標題:
青椒咖喱鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-13 08:52 AM
標題:
青椒咖喱鴨
材 料
, ?: y( c" M8 i: N; u: E2 b2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鴨 件 6
、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
5.39.217.76$ ?- h. e% i) g3 [0 ]2 ?) W9 J6 [# y+ s
tvb now,tvbnow,bttvb7 E. X6 b/ ]$ \) j) D. R
8 y7 w) F2 H6 w9 m
香 料
% o1 |' q. ?4 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
tvb now,tvbnow,bttvb v: N5 ~4 R9 p$ E. k! _. D8 m( i
( [6 i7 E; Y8 l8 o) Z. J' t/ h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p5 m+ ]8 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
2 J1 T" t. K: E, s7 f( Y# v- G9 z1 X
5.39.217.76' s& H5 K$ Q4 z8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 |9 l! V3 H! |7 i+ i
做 法
公仔箱論壇% H7 l" H* b, H% `
1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同
水 。
5 X: C, d$ k! h; [
7 o5 e: p8 g, f* G1 Htvb now,tvbnow,bttvb
2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
! g% F& i o7 x2 V, e3 j) E6 R
) |# `7 f6 h3 ctvb now,tvbnow,bttvb
3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
5.39.217.76- A2 [) F/ N+ c! E" J; F
" I2 @+ s, d- Q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, V% ~( L; H8 k9 u8 T
貼 士
9 K' `9 ~9 `& @; Y
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會
， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
公仔箱論壇 k1 t: T; E3 ?2 @1 m, ]& F( H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； 5.39.217.76$ ?- h. e% i) g3 [0 ]2 ?) W9 J6 [# y+ s
水 。 
， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。公仔箱論壇 k1 t: T; E3 ?2 @1 m, ]& F( H