標題:
青椒咖喱鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-13 08:52 AM
標題:
青椒咖喱鴨
材 料
5.39.217.76; _( J0 \; K8 K8 A6 S; |" {
鴨 件 6
、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
0 E ?1 t: @3 T. c8 k; j) S j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' r' P" C. w4 m: y U
( s; z. \: ~4 ?& M7 D9 f5 C
香 料
( c' s2 \1 q9 m5.39.217.76
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' ?5 j) z5 h1 u- X8 Z$ Y/ r5 e
5.39.217.762 h2 S2 p0 Z; Z. i6 i
5.39.217.76/ y! G, X E/ s9 h/ E) F, {4 R
調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
7 M5 j: n! w. @, U b' s xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m$ @2 M) D5 g& ?% N- Z
4 q# P, ]1 ~5 ~
做 法
p5 c" @1 X9 S1 r; u
1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同
水 。
3 P5 Y9 ]! E4 |5.39.217.76
" _% i3 o5 ] L) p: t ]
2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
6 G$ X4 M: ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P0 ^) M8 \; R2 ^7 R
3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
' s- Z) y4 B9 e: z+ E7 c% A
5.39.217.76( u, f; g5 [2 Z) K% |) K {( U; U
I( J5 u1 Q# p/ A
貼 士
5.39.217.76# ]9 `- r9 Q3 O
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會
， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
6 s& m+ E; q9 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； 
水 。 
， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。