標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料        5.39.217.76/ ?- B% l4 ]' u. V4 O
泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； 2 o+ r. n) A4 ?) H% w" d: |$ {
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' f$ q) t5 o: g( Z, v( M5.39.217.76調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' u4 u* a$ e' u( F+ x* M
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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做 法       
$ K- y" _- R6 ~5 `; F5 {6 i4 Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 5.39.217.76$ J4 q  A$ B  ~1 c8 q$ w8 [. s6 s. J
5.39.217.76# a0 O' G+ K& P! Y2 W" O: X2 D
2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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/ M6 y2 K& ^: n1 E, c貼 士        5.39.217.76( S+ B1 W( z$ J* y: {$ i
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。2 C* i# E8 F% Q( B$ X8 _

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