標題: [西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:49 AM     標題: 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients （ 四 人 分 量 ）: m! A5 @7 L+ K1 k; a
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ）         2 隻
# P/ M1 ?6 \+ P2 W1 Stvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌         15 克
  d/ `9 e* M; i) y5.39.217.76水         100 克 tvb now,tvbnow,bttvb. j) I1 }3 h# M$ O
牛 油         30 克 " I4 ~) Z+ \* i* K! o. `8 v
乾 （ 一 開 二 ）         100 克
; m: g/ S6 I& O- rtvb now,tvbnow,bttvb白 酒         200 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ m/ B3 \3 j2 i0 g7 Z6 \" e- g
雞 湯         150
* N  f% Q  b5 [9 R, c( z6 z; i- u" ~. X5.39.217.76忌 廉         300 克5.39.217.76! ^$ Q! I6 m6 o, Z8 r; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) r1 y! v; G4 }
1 M3 `. I; i- R
Steps
/ i- P" k6 @: \* m4 N, M9 \6 \* z5.39.217.761 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
) d+ |) }0 n4 O: Z2 L( r4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 B/ M( T1 [6 M+ t8 [- A
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H- D( Z) ]- Y( X1 T- N
4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
6 D2 `# v# i0 e# e" P7 S8 d  e5.39.217.765 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
, h* x/ [8 d( ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- u, B2 p$ \% J# E: o

/ d9 f; S* i" }5 u) a5 }! p) \& qTips5.39.217.76" t, n- x1 Y/ U  ^2 R. i
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 h7 Z  F0 f
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
/ b7 v+ V1 |/ u$ D3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 f9 q8 V* _. J1 E

! l' u. {$ F5 W2 w  O2 |* P$ p                tvb now,tvbnow,bttvb) v/ a. X. l* h- C& z1 C+ [
公仔箱論壇& I2 L" W7 M3 D; g8 X
準 備 時 間 ： 1 小 時
: u4 X# ~' f& }" m+ {" t3 P5.39.217.76製 作 費 用 ： $200
6 Y' x( T% d" ^. H9 k/ ^8 v
6 N) k6 `# p1 \- O3 Z2 r7 P0 G4 I
6 K. ?5 J& o5 `" Q6 _5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" V; D) t6 H& f

* Q/ F, ~$ Z, r8 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 [. D" J7 [  q- j4 g
tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ Z& X8 ?; G. R' U

5 H0 M' \* d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ v* A& [4 R2 {: V! Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0