標題: [西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:49 AM     標題: 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients （ 四 人 分 量 ）
6 H- ^0 P4 F+ ~/ {1 |1 ?( K2 R公仔箱論壇法 國 春 雞 （ 一 開 四 ）         2 隻 3 u; t9 g% P. Q4 x3 P. ^. b# R5 c% J
乾 羊 肚 菌         15 克
0 z% D! h* i; t  N. X5.39.217.76水         100 克 公仔箱論壇1 v5 D8 i1 l* U% C6 J
牛 油         30 克 0 z+ U, j) A' C8 i" F5 m' Y
乾 （ 一 開 二 ）         100 克
0 J2 |9 p% [9 \0 u) ^8 b5 o白 酒         200 克 tvb now,tvbnow,bttvb' H( Y' S1 F# B% k' n$ `1 T
雞 湯         150
, p3 Z# ?) O# {! v忌 廉         300 克/ M4 K! b. s! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 {) [- |3 t3 a0 o

8 O4 B6 q) \/ z+ }6 x: g5.39.217.76Steps5.39.217.76, a# g& k4 o- R0 b. K, o
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
( ~* B/ M. s; q7 E& D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
9 ^) E- n5 v, J4 a, ]  i3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
- [5 o/ m+ f! k7 P# F5 Y# Otvb now,tvbnow,bttvb4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 公仔箱論壇# W) b/ P5 c& S+ a4 n; S
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
' K: h. t0 Q% ?1 I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y& g2 N+ {) a' I# ~5.39.217.765 k/ o! H' ?$ ^# R4 a
Tips& O) B2 ~& Z- S# @2 L% K$ l: l
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
' R0 o- C3 O% B! B- I- v+ x2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
, S6 ?4 G# `0 @7 E" S7 ?4 f5.39.217.76公仔箱論壇  K5 W0 [* \8 j' b4 N1 j
公仔箱論壇0 e! q* h$ F, K3 _2 W3 G
                5.39.217.769 R  k  k/ F( X$ M/ C! g) F) T
tvb now,tvbnow,bttvb. J$ w  l7 s0 ^# s
準 備 時 間 ： 1 小 時
2 i" f4 F, L+ }8 s8 a2 P5.39.217.76製 作 費 用 ： $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 e/ d3 O$ Q; L+ m8 @) A/ B$ R7 k

+ p/ F# h; h8 z2 r% Y+ C+ `# u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! Q: P  m: l  H4 ]! O3 m1 p
! D, {9 j' v* r+ t6 k) m

6 V- x' \, d9 W% ~; O8 u; O3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( @" h# a6 O$ q6 A3 W6 V4 F3 [
5.39.217.76" }% g1 k' d6 U% p$ _6 E

. E9 w" f, {7 M! ^( P) g       
0 u9 S' {0 p; F! z" b! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0