標題: 蒜香牛柳條 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-13 07:02 AM     標題: 蒜香牛柳條

tvb now,tvbnow,bttvb' G  \! S( ?  e, {

  _# y& \, `7 F9 b% g$ b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

牛柳或肉眼扒 250克 7 H0 Q$ B+ Z+ H: o+ G9 v. I, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 1茶匙 # d+ A) [2 ~9 z" {+ l9 s 蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, o' x5 a% A5 z& s6 B 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 : v" A0 U0 L2 U& o公仔箱論壇3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 f: g- B3 P- }6 h 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。 , M. j. }7 `7 p3 e5.39.217.765. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! N3 M' P6 |3 m 上湯 100毫升 2 W2 v( R! e+ y- q. M. [鹽 1/2茶匙 5.39.217.76( S; Y  F3 |* Q+ ^, M% L 糖 1/2茶匙 0 z2 e; O8 D- S& Q: S7 m' A蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 |' b' u; d! p 生抽 1茶匙 ! g- j0 v* W' o* t0 W5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 ) Q7 b7 {# _) j( m; n 粟粉 1茶匙 5 C1 g6 N& T! E+ H5 T$ g 胡椒粉及麻油 少許

---

作者: chloechris1218    時間: 2008-11-25 03:58 PM

thx 4 sharing...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0