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標題: [健康資訊] 鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-10-10 08:00 AM     標題: 鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部公仔箱論壇* `! X; ~; N7 S
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鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇9 x$ J( P0 u, U. D! B, a, b. L

, C! V0 _4 K# S* P5.39.217.76鈣很重要嗎? ; v1 w- k  g9 G+ m2 C
鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 M5 \4 Y" [3 S6 ^
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 9 H( o+ g- K7 U' X2 o
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若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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4 ~+ f9 F( e' ^' ]( n7 y( w8 V公仔箱論壇補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇 - r/ I# m! H; l* T6 T
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從哪裡可以攝取鈣?1 a: M2 Y/ _( j8 m4 f4 }
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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& K) e/ Y; f: E" r公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。公仔箱論壇% r+ d. Y# ?0 s' a9 Z, Q  {

1 L2 F% d  `1 r2 ?: _! t0 v4 w另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。
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3 h3 i! R8 B3 ]' B+ u6 w% k5.39.217.76但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。
9 n" B7 I5 Z" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: o% `. T7 g- D8 z
加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。




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