標題: [健康資訊] WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2018-10-10 07:55 AM     標題: WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝

早安健康／張承宇報導公仔箱論壇& p  j5 c) H) P

2 E0 y( k, Y# q" s7 Z8 G+ a/ J* rtvb now,tvbnow,bttvb眼睛再好的人，隨著年紀增長，都容易因為老化而使眼睛健康不復從前，例如睫狀肌衰弱造成老花眼；黃斑部病變、白內障使視力模糊，或是眼睛變得容易乾澀等。這些問題不但造成日常生活中的困擾，讓我們讀報、滑手機變得吃力，其中黃斑部病變、白內障甚至有失明的可能。日本藥劑師推薦一道簡單的藥膳湯，透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材，享受美食的同時，還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病！
3 w5 ~% K: n/ L7 `7 m! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f! v8 h, s! ~8 b+ e: ^5 \. d$ Y5.39.217.76根據2010年世界衛生組織WHO統計，全球3900萬失明人口中，白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51％、5％，且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出，2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30％，相當驚人，而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升，原來好發於50歲以上族群，近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善，降低失明的可能性。
! w' k+ w; b2 a1 L$ dtvb now,tvbnow,bttvb
, R1 Y% H3 x, F' K1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥劑師推枸杞藥膳湯，顧肝護眼抗老花 tvb now,tvbnow,bttvb, ^% a: e5 v7 j" g) T

: y8 q! X1 F7 }" M9 d公仔箱論壇中醫自古以來就有「醫食同源」的說法，強調透過食物的滋補以及美味來澤潤身心，讓疾病和心靈都得到療癒。日本木暮醫院藥劑師井上正文表示，其實許多中藥就是用常見的食物，例如生薑、紫蘇、山藥等製成，這些食材除了美味以外，對健康也很有幫助。
/ ?- ^$ r, X  l" `8 e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I: V1 F; {2 G井上正文推薦一道枸杞藥膳湯，只要用非常容易取得的枸杞、蓮藕和鴻喜菇製作，每天喝2次，就可能達到預防改善老年性黃斑部病變、白內障、老花眼、飛蚊症、乾眼症、眼睛疲勞的效果。 5.39.217.76  x& k1 ^9 h/ d7 k4 B

% i7 a* Z& R  _9 E' H! Q* f7 s- a  R5.39.217.76井上正文認為枸杞可滋補養生、補血護肝，而中醫觀點中「目為肝之竅」，因此枸杞的護目功效值得期待。不僅如此，枸杞富含能抗氧化、改善白內障、眼睛疲勞與視力降低問題的類胡蘿蔔素，其中β胡蘿蔔素能轉化成維生素A，有助於預防乾眼症、夜盲症；玉米黃素則有「天然的太陽眼鏡」之稱，能夠保護眼睛、預防黃斑部病變。5.39.217.76/ y5 `% v- w0 H
* q$ ^- f6 Y0 ~+ x. w
另外，蓮藕可以補水、潤目，對眼睛的血液流動很有幫助，能讓枸杞的補血作用更好。而蓮藕和鴻喜菇相加，還能讓補水能力再上升，幫助改善眼睛乾澀，也能讓血液流動更順暢。井上正文表示，這兩種食材一起吃會有相乘效果，能更好地保護眼睛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ a( d% D% Q1 H" M  f* v
5.39.217.76) ~# s' b' _- Y" p( J* L
日本藥膳研究家坪内千恵子也表示，枸杞有「食物中的眼藥」之稱，他自己在40歲以後開始受到老花眼困擾，閱讀資料、雜誌、手冊上的文字時漸漸變得吃力。特別是在交通工具上，或是昏暗的光線之下最為嚴重。後來開始天天食用枸杞，大約過了半個月～1個月左右，不但眼睛疲勞、老花眼得到了改善，連肌膚都變得滋潤、更有光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o% o. A" u6 s: k- z
2 N( z  L! C& X/ ?0 z
護眼枸杞藥膳湯這樣做
7 O4 {7 m+ b, x* t2 t* B' v公仔箱論壇5.39.217.768 i' M6 Y: L$ t7 s  \& S
材料（2人份）
" e1 E% Z* [: W枸杞30粒公仔箱論壇3 w3 Q9 |9 ]2 m* d5 L, O* s: p
蓮藕1節9 q8 q5 _8 Z* n) _5 \
鴻喜菇1/4叢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ P/ e+ {* d% E, t
雞粉1/2小茶匙
: W8 c2 B! r7 f% F4 v6 W  ^% z5.39.217.76水400ml公仔箱論壇, M7 r9 p% b9 R
料理用酒2大茶匙
7 U/ f; G1 A4 H1 D) a. X! ~魚露1小茶匙（也可以用醬油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ [0 S0 z; Z8 L" }6 h
鹽、胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& {8 s; ~2 O0 O: J# @& F

3 S# Q+ ^3 I* p( M1 t# Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- Y/ q- u. ]1 [5 }2 d% }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞先用溫水泡10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; U0 T' u1 [
蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊，也可以用果汁機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ {1 D0 _4 \& A6 F
鍋中放入水、雞粉、酒、魚露及蓮藕。公仔箱論壇- ~, R+ Q% d4 F$ o4 l
用大火加熱，沸騰後轉中火煮10分鐘。
9 |4 o# z1 q" |; {5.39.217.76枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中，並放入鴻喜菇。
$ \% R; s4 c# m* @& W公仔箱論壇用鹽、胡椒調味即可享用。, D$ w( O/ y1 j$ Z" j$ h
tvb now,tvbnow,bttvb& A/ d! p" l" a
井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛，建議在早餐、晚餐時各喝一次，這份食譜就是2人份的，一次沒喝完可以放冰箱冷藏，但建議隔天就要喝完。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0