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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ：
' Z: j  @( v0 U8 g$ {tvb now,tvbnow,bttvb乾         2 條 tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ b8 p8 s& }. h* c& ?
蒜 頭         2 粒 公仔箱論壇% X4 A+ `7 e+ x- |9 M
豆 豉         1 湯 匙
! i, p7 C3 z, S公仔箱論壇洋         1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: ^; g# P& Q# B6 A% T) n
青 椒         1/2 個
# W2 d& M4 O$ x- W" V3 w/ j, U" R" d紅 尖 椒         1 隻
' f0 k* \* F8 ]8 d9 v雞 扒 肉         2 件
( {" s# C$ r3 D/ D蠔 油         1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* T# r* N2 ^" r3 O1 Y8 k! R
糖         2 茶 匙 / r3 n1 j$ W" w9 ?) k9 b0 b0 F
油         2 湯 匙公仔箱論壇' X3 z% |7 @- ^( T% E5 E

, o, e: G* {( K( p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. E/ [# U" b9 U, y5 F
調 味 ：
* ?( d& \+ N3 o& n$ c0 v% L5.39.217.76紹 興 酒          少 許 tvb now,tvbnow,bttvb& v6 D- S4 Q4 Y% }. \7 |/ a2 E
鹽          少 許
( ~  q) R$ ^0 [1 i公仔箱論壇胡 椒 粉          少 許公仔箱論壇; J* n. n0 _, y5 D, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 q  p' J: m$ \. t6 b
5.39.217.764 u' d/ J, j7 I# w6 f( M
做 法 ：5.39.217.76  v8 D: t: ~' B
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 公仔箱論壇/ n% O. S" A3 Q  _! j2 i

4 ?' l  K/ l! P9 J公仔箱論壇2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。   j* T+ n: M: b1 J0 L3 o5 d) }! E
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 M9 p# D! v5 G3 \3 v

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% K* e  A" E6 X* g% ], ftvb now,tvbnow,bttvb1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 & R! z$ V9 A/ j9 M' o% E! Q3 Q) I

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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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