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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ： 0 F% }+ h" I7 C2 s- k
乾         2 條
8 I5 @5 \7 _( a蒜 頭         2 粒
% c4 O# {3 H8 N" K. W5.39.217.76豆 豉         1 湯 匙
, w1 D. ?& L& E. P9 r* _洋         1/2 個
) z( S5 [2 h5 e, j9 x6 w! I青 椒         1/2 個 公仔箱論壇  T' ~) \% Q( i# l% A9 _: U
紅 尖 椒         1 隻   }+ Y( X9 \1 @4 x) j/ W
雞 扒 肉         2 件
8 r4 {  k# B5 p5 D4 I9 c蠔 油         1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% ~- \1 i. {( f) p# j! c  g& V
糖         2 茶 匙 公仔箱論壇% ?8 ?  a3 c  T6 x. F3 H
油         2 湯 匙
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調 味 ：
. T' z& l# ?6 x8 Q. N, ]公仔箱論壇紹 興 酒          少 許 tvb now,tvbnow,bttvb& d# p- r9 f" @" t
鹽          少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* z6 s$ H! [- }7 D& }! o  S
胡 椒 粉          少 許
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做 法 ：6 p: x+ z9 C9 ^' x( o# X
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 5.39.217.76, d  Y+ i  }( o7 b
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 公仔箱論壇6 g; j( `6 B8 q0 o1 B- R# H  q4 c
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 5.39.217.76+ E. D  `; S0 x8 W4 b& m" K: u
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 v# b! C* ^. y1 U  G
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。2 i/ J  K% b- |0 A( z

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心 得9 Y$ k* g- q, a
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 U- T9 ^7 ~. `4 I: N$ M  V0 E: u
               
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: _  [* `/ k9 ~6 J/ e% J5.39.217.761 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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