公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 少吃半碗飯血糖也沒降？營養師：兇手另有其人 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-10-7 02:00 PM 標題: 少吃半碗飯血糖也沒降？營養師：兇手另有其人

[attach]4145055[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  U% `+ H* I0 p# S+ o' ^: V
早安健康／劉素櫻（營養師Stella）2 }0 }% @# W, [; F, X# T7 j
5.39.217.765 n) S* s3 ^% a* a. n# T. R# @
沒有三多症狀，為什麼會得糖尿病？
tvb now,tvbnow,bttvb; }; x- C' i' O- g; [
很多人以為罹患糖尿病一定會有所謂的三多（吃多、喝多、尿多）症狀，或小便有螞蟻爬，故當自己健檢時驗出血糖超標或有糖尿病時，常會大呼怎麼會這樣！糖尿病到底會有什麼症狀？對身體又有什麼影響？ 5.39.217.766 }2 u! [- h: n, N
: ?( u+ C% }# s) Z( `: D& @$ A
不可不知的糖尿病基本知識
糖是身體細胞主要的能量來源，特別是大腦、神經系統和紅血球更是以它作為主要能量，上圖解釋了糖如何從食物進入人體，提供細胞使用。胰島素就是血糖的搬運車，負責將血糖送入細胞，當此過程出問題時，就會讓血糖居高不下，而當空腹血糖超過126毫克／分升時即可稱為糖尿病。
0 {1 X. a  D8 j4 H8 C1 k
此時，因為血糖無法進入細胞，所以會讓我們因缺乏能量，而出現飢餓、疲勞，甚至體重減輕的狀況，並因糖分過高而使傷口不容易癒合。若血糖高到超過腎臟所能回收的範圍（即血糖超過180毫克／分升）時，過多的糖將會從尿中排走，並伴隨著大量水分一起排出體外，所以會出現頻尿、口渴的症狀。 5.39.217.76  p  y% F( i0 U( h- T9 B$ C! g  @

簡單地說，雖然吃多、喝多、尿多是糖尿病的症狀，但因並非所有糖尿病患者的血糖都超過180毫克／分升，所以大多數的人在確診糖尿病前並沒有三多症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb" r# k: @( A) X( m
* |- I1 p& G: k$ d  t
[attach]4145056[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 A0 @% n- y

; f8 j" c3 l" `, h8 n# o$ y6 d
小心糖尿病！認識糖尿病的併發症 tvb now,tvbnow,bttvb0 \" c5 \- Y9 X1 s
超過九成以上的糖尿病患者都屬於症狀較緩和的第二類型糖尿病。對於這些人來說，糖尿病本身並不可怕，比較可怕的反而是因高血糖所引起的併發症，例如糖尿病視網膜病變、腎病變、神經障礙及腦中風、心臟病等，這些併發症不僅影響生活品質，心血管疾病更是造成糖尿病死亡的主因。故糖尿病最重要的就是預防併發症的發作。 5.39.217.76) O1 n) {* P6 n) @
公仔箱論壇- A7 [' F8 V3 j- {6 l) D
據統計罹患糖尿病10年，約有30∼40％患者會出現至少一種併發症，罹病時間愈久，併發症就愈多。但只要血糖指數控制好就可預防大部分併發症的發生。研究發現，若能將糖化血色素控制在6.5％左右或更低，就能減少20％腎臟併發症、13％眼睛併發症的風險。不過因為沒有顯著症狀，大部分人發現糖尿病時多半已維持高血糖許多年，故當確診糖尿病後宜立即積極治療，盡快把血糖控制下來。5.39.217.76& z7 d7 w* v2 x3 _+ X4 m
[attach]4145058[/attach]
健康不慌糖，糖尿病飲食指南 5.39.217.768 a+ s% P% F: v0 G) C3 B+ G
維持理想體重：體重過重者宜減肥。9 w- i$ @4 ]# T1 B6 I+ ~+ ^# G
5.39.217.76$ p6 p6 f. n9 m$ a
有助穩定血糖的飲食：宜熟悉食物分類和份量（特別是含醣類食物），做好食物總醣量控管，並善用技巧，穩定血糖。例如避免食用精製澱粉類食物或單吃澱粉，養成主食、肉類、蔬菜一起食用的習慣。儘量挑選低GI食物，或用搭配技巧來降低食物升糖指數；避免飲用果汁、汽水等含糖飲料或酒精，若有需要可用代糖來取代一般砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 v6 a0 g$ M. k

預防併發症的發生：若有高血壓、心臟病等心血管疾病，或尿酸過高、痛風等疾病，宜配合該疾病所需的飲食調整。
1 b7 C0 K8 n: f2 Y# r4 y
藥物的配合：注射胰島素或口服降血糖藥者，宜特別留意進食時間與食物含醣量，以避免因延誤用餐而造成低血糖。! x2 l" P+ r# j6 I1 O9 B
[attach]4145057[/attach]! @8 v9 T8 M. J4 k/ k# q8 {' d! i
很多人因擔心澱粉會讓血糖升高，因而正餐只敢吃半碗飯，但卻忽略除了飯外，很多食物都有醣的存在。例如地瓜、芋頭、蓮藕等地下根莖類、水果、牛奶（含乳糖），以及豆科蔬菜；此外大部分加工食品也添加有糖或澱粉。很多時候，就是因為這些正餐以外的醣吃太多，導致血糖控制不好。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)