" j$ H& c$ O F" C' w/ }5 b昨日中午有大量觀光客趁最後機會到築地中央批發市場朝聖，壽司大外擠塞如旺角街頭，每間食店外均出現數十多人的長人龍，要進店舖用膳，最少需等兩小時。有商戶整間店塞滿紙皮箱，邊執拾邊應付人潮。微涼初秋，職員滿頭大汗，埋頭苦幹。+ k/ I Z4 Q. y, [7 a
公仔箱論壇" I7 q9 Q+ M5 J1 v b" r ' c' C: L/ d4 e' q$ N2 q0 D9 w$ ?# m公仔箱論壇 陪伴工人的運輸車，將在豐洲市場繼續其任務。/ l1 o7 F( G0 s' ?
# o4 F: ?$ K( c# P' ?9 v' f8 s我們關係很好， 互不相識碰面也會點頭。公仔箱論壇6 \7 q( U3 D0 O
在昭和14年（1939年）開業、售賣椎茸、乾鮑等食品予附近餐廳的「さゝなか株式會社」社長柴原淳說，一星期前已開始執拾物資，惟經營多年，難以一時三刻完成裝箱，「大概只能在今晚通宵執拾」。難忘的除了實物，還有由人情味交織而成的回憶，他指場內市場每一個人都是街坊、鄰里，「我們關係很好，即使互不相識，碰面也會點頭」。老舖即將要在豐洲展開新一頁，柴原淳很擔心，「在新的地方，真的可以做到生意嗎？那邊的設備真的較現在好嗎？有很多事情仍不知道，因此這刻很緊張、很不安」。 9 ?* e+ z3 w( y$ t6 Y + _" J* i: @8 F; p" o5.39.217.76柴原淳相信築地這個品牌不會死，「為方便市民、為清潔着想，也許搬去豐洲未嘗不是一件好事」。他說未來在新址會努力做到最好，期望獲得大眾支持。 r+ x( r. p# ?3 C- L+ O U0 jtvb now,tvbnow,bttvb' y% O% Q# ]/ t. Q: W
刀店「築地正本」店員平野先生指，其服務的店舖在築地市場前身、日本橋魚市場時期已開始經營，他對場內市場今日停業搬遷感可惜，「如果可以，我當然想繼續留在築地，但這個市場的確很舊，沒辦法」。他認為人和店舖也要前進，未來惟有努力做到最好，但他認為搬到豐洲市場，生意額必定減少，「在築地市場，我們可做觀光客生意，將來是否吸引到這麼多人流，仍是未知之數」。* ]$ t; T# Y4 m
& }5 {# f/ ?! q: p5 d" E* o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb冀觀光客繼續支持5.39.217.76, N' P0 P/ Y( D$ O
築地場外市場店舖憂慮中央批發市場搬遷，會導致生意大跌，有商店早前更為此組成非牟利團體（NPO），盼打動東京都知事叫停搬遷，可惜行動失敗。1925年便在築地營業、至今有93年歷史的漬物店「田中商店」負責人池田先生指，場外市場和場內市場互為一體，兩方目前猶如被迫拆開，他表示：「希望以後大家會光顧豐洲市場，同時會繼續來築地支持我們。」- W2 F5 x/ Z3 ~) @0 ~( \ H+ U
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池田先生續稱，店舖駐紮築地多年，有不少美好回憶，最深印象是觀光客因喜歡店舖售賣的漬物而一再光臨，「我們店舖售賣的是用酒醃製的漬物，以前沒冰箱，大家都是用酒來保存食物，很天然，也營養豐富」。未來為吸引顧客，池田先生說店舖會繼續製作更美味的漬物。 $ v% M$ X. H9 z. h% k, l- Y5 X* N- j8 E
從日本橋魚市場經營至今的高島屋海苔店社長高島良司指，過往曾多番向東京都反映不願築地場內市場搬遷的意見，現只能無奈接受事實，面對經營前景，他指感不安、不開心，因店舖最大客源是觀光客，憂慮觀光客人數下跌影響生意。他說，今日會到場內市場拍照。$ }, Y& Q0 k) S: A# T- {3 D P# ~3 i
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有商戶擔心，築地中央批發市場搬遷，會令市場內潛伏的數千隻老鼠成群竄逃，影響民生。池田先生指，築地場外市場的商會正為此制訂政策。 3 {$ H+ f% @; {, F' K) j7 htvb now,tvbnow,bttvb■記者廖梓霖作者: manyiu 時間: 2018-10-6 05:23 AM
最後朝聖 「等多久也沒所謂」 9 M( V8 l6 U7 p7 M" ~) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 f; k' h9 L: O$ R% Q* o & _0 q7 S1 \! s+ Y5.39.217.76築地市場內滿佈各式食材，有遊人即席品嚐蟹腳。tvb now,tvbnow,bttvb* t9 P$ c0 y u2 j9 C6 l
4 t' P/ y3 y6 J+ b( Q5 U% [5 D【本報訊】把握停業前最後時光，築地市場昨日遊人如鯽，擠得水洩不通，中央批發市場的餐廳湧現人潮，排隊用膳至少需等兩小時。任職電視台導演的港人何先生昨特地和朋友到訪築地，雖是首度光臨，但他已感到築地場內與場外的連貫性，他認為中央批發市場的小店甚有特色，盼本港也能讓小店生存，「唔係好似所謂流動車咁，又蝕錢又畀政府呃」。" O0 C M J+ T. ^" A% W
# r) D% s/ i \* F+ A1 K6 H# l0 x * x- y! S7 b3 d6 R有「東京廚房」之稱的築地市場，一直是遊客朝聖之地。 . t# T! t" R% Q: T# C1 s: ~5 n. f公仔箱論壇$ \% t" t2 V' E4 u! }2 N2 O 當地人嘆舊建築消失 - O$ o9 S1 E! }9 W0 f; N0 {tvb now,tvbnow,bttvb何先生在昨早9時半已和友人到築地一間餐廳品嚐炸蠔和煎蠔定食，「我10點半入餐廳，可能太多人，11點先有得食」。他說食物新鮮好吃。2 h. g1 s& G* L% [+ o
昨到築地市場朝聖的，主要是日本各地慕名而來的旅客，學生富岡先生和內藤先生指，日本有太多新建築，不少舊建築正一步步消失，因此兩人來築地作最後觀光，「我們覺得很可惜，如果可以，當然希望築地不要搬遷」。兩人昨盼品嚐名店大江戶的魚鮮，惟排隊10分鐘，隊伍只移動一小步，「我們預料至少等一小時，但也沒辦法」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. T! P/ h3 l3 M5 s
築地最後拍賣結束 香港魚佬 嚐‧情‧味公仔箱論壇/ g+ `: D3 |5 W0 Z
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2018年10月7日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& \/ O" p8 f% m0 h
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築地昨清晨舉行最後一場吞拿魚拍賣前，職員在場作最後準備。何家達攝 公仔箱論壇- S0 o+ W$ c$ r y4 M4 M: V/ t% D# D
: L. y: B. j4 a5 etvb now,tvbnow,bttvb& e' n$ O, k3 U% n& H 【告別築地】2 S+ D# V7 x/ t0 S1 R$ E' P
【本報訊】有「東京廚房」美譽的築地中央批發市場，昨正午12時終完成其83年歷史任務。觀光客趕搭尾班車到訪築地，至停業一刻人潮仍未退去，市場派職員呼籲遊客離開，但仍有大量人群進入市場觀光拍照。有在魚市場工作的港人指，因市場會休業數天，昨工作較平日更忙，不捨築地從此成為過去式，又透露不少老店都不會遷往新市場，「築地啲人比較粗魯，但其實好友善，呢種人情味10年前喺香港仲搵到，但今日已經搵唔到」。* {% g6 |) m0 r. l4 E
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