標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料

烏冬 1包 8 i3 k2 w  u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 3 K0 E) `, |3 S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻 2 r9 ^$ n( n5 h0 G( I4 F  T% J6 V& ~雞肉 50克 , P- M- D0 E' Y+ G8 ]紅椒 1/4個 2 ~$ {& L" n7 E+ `/ V# ^/ _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵 . l' p+ w3 O% W鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 v6 _# H0 {1 [ 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ! I0 K7 b5 f+ ~& j! h9 C* ~5 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。$ z# c" \$ L% q" x' b 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.76: _+ E5 l: P8 |5 y- @0 x; j 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。- F# V5 r+ g. k: |' S2 A 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇  v) C% f" h2 I$ {0 b' }) T! o+ Y4 @# ~ 芝麻油 1/2茶匙 . A# R8 q( _- p: U糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  J9 n0 c: K% D/ ]5 c+ _( [# L 生抽 2湯匙

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