標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料

烏冬 1包 2 _5 R; A: o% C# z5 r, Z" T蛋 1隻 - A0 ^1 g6 x# @$ U( g' U& J/ m& I5.39.217.76鮮冬菇 2隻. _4 u4 e& t9 u- S+ ~) P 雞肉 50克tvb now,tvbnow,bttvb( z4 Q, y/ t# {3 ? 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( q3 ]1 R& `% \5 t4 {0 }  1棵公仔箱論壇$ [2 K) I0 }6 B( N" N 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇# P& B1 y: _: _# ^0 J' s6 X) K9 ^) ` 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 }' r$ z: D 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 0 Y: W' `6 C6 V6 C5.39.217.763. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb! N7 ?5 z0 x. | 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。3 f, d" r7 u: n8 }& K6 v7 `1 O 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙5.39.217.76$ N4 h8 |3 T* @1 u 芝麻油 1/2茶匙 # v6 T' @, b* Z- m' A0 p公仔箱論壇糖 2茶匙! }2 b3 B% F+ c' }  A6 |9 l 生抽 2湯匙

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