標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 - H% f8 g$ @" {4 a% V8 {公仔箱論壇蛋 1隻5.39.217.761 @7 P; ]  v+ Z: d4 ` 鮮冬菇 2隻) g* E8 I  q$ u 雞肉 50克 5 c0 w: k3 l5 s! Y; k( X, o1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個2 Z# E- y( b- M  1棵   X0 z5 s3 l+ X- Z鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 3 w: E5 R# C4 i1 H4 ]' J* B公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇8 q, @. H- a& r$ D4 s$ X! p 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 $ f5 D* I7 D2 }8 `$ |" M# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 3 u; X8 \: u0 i7 W  [tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 5 E6 M5 a, w+ h9 C& ]$ l% |7 f5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙$ @, a+ G9 P0 r2 ?6 F 芝麻油 1/2茶匙) E! b. e+ A: B3 N4 H% t$ U7 I 糖 2茶匙 - K, w) f6 i# B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙

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