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[台灣]
【窮遊恩物】台松屋牛肉飯比日本仲平 開幕首日吸引百人嚐鮮
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作者:
itsctsu
時間:
2018-9-29 06:08 PM
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【窮遊恩物】台松屋牛肉飯比日本仲平 開幕首日吸引百人嚐鮮
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日本三大連鎖牛丼品牌「松屋」台灣首店,今日於新光三越正式開幕。
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日本三大連鎖牛丼品牌「松屋」台灣首店,今日於新光三越南西三館美食街正式開幕。上午9時半就有人慕名排隊,頭香是一名陳姓女大生。她表示,從未吃過松屋,聽說不錯,也蠻平價,所以特地來嚐鮮,今天她想試試炸豬排。新光三越表示,截至上午11時,松屋已有近百人排隊。
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頭香陳姓女大生品嚐後認為,豬排炸得很酥脆,也蠻厚實,味道還不錯,加點豬肉味噌湯和泡菜只要189元新台幣(下同‧約48.3港元),可以接受。另一位19歲陳同學則表示,跟日本一樣好吃,但在日本吃到的醬汁稍鹹,台灣的鹹度則剛剛好。她說,女生點中碗已吃得很飽,價格也便宜。葉同學指,台灣人比較喜歡吃青菜,有清淡的沙律可解膩,價格比吉野家便宜。
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松屋目前全球累積1,144間分店,與すき家、吉野家並列日本三大連鎖丼飯品牌。台灣松屋一號店,共引進6款人氣丼飯和3款定食,招牌牛肉飯(中)只要69元(約17.7港元),比日本還便宜,相同商品要價320円(約23港元);定食選項則有炸豬排、蜜汁牛燒肉等,售價159元(約40.8港元)起。
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為確保台灣松屋的味道與日本一致,最重要的醬汁,全從日本調配空運到台,開店初期也有日籍員工到台協助,其他生鮮食材則來自台灣本地,牛肉為美國牛。未來台灣松屋也不排除增加其他特色料理。
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台灣松屋首店位於百貨美食街內,營業時間跟隨百貨公司,朝11晚9時半,周五、六、國定假日前營業結束時間延至晚上10時。店內約有20多個座位,也可至美食街餐桌用餐。
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松屋表示,預計3年內在台灣擴展至9間分店,除了百貨店,也會開設街邊店並維持24小時營運。
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台灣《蘋果日報》
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松屋」台灣首店,今於新光三越南西三館美食街開幕,開幕前店外已有人龍。
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