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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇0 ^  I" U1 T; ?% N. K! S

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D  u7 C# H$ H6 w/ e! D

+ L& [) _2 m- \: R& r+ l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。" H1 B6 A2 S9 E& s
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
. r3 @4 K, P% P$ Xtvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
# r1 U: j9 [0 L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。5.39.217.76  W4 g1 W% ~( O/ }( ~
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3 _% i' y8 w% j) U1 C0 u: itvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
4 f' O2 x- |# v  T9 AGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
# T& R% K) Z: K, V- D公仔箱論壇建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。1 D1 n/ W, [% b6 a7 U6 r, ?
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
9 {: B& U. {; W/ C$ I03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。7 a) g* y* g8 Y
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
6 q% c0 l( x6 }$ H4 ]# U9 |$ Z5.39.217.76低GL飲食的最佳食材5.39.217.767 x5 {7 y% p4 }/ M  u
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 M/ c+ k' R! K* Q" L7 ^
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ Q4 w; N0 {
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb* J: q$ d& \! r6 T7 y
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
# h& {$ b6 p+ q! i: P" Z5.39.217.7602｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
0 }9 u+ L, _3 rtvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。( k% c$ N+ H; R2 K5 v( A7 }5 U3 l$ Z
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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* ~7 X% N& f( r3 n. @# R( s& R3 k低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：- I. V- Z# Q4 G+ M
豆芽飯1碗 (140g)
: Q/ H( E% N" |8 H& G  g9 z公仔箱論壇免治牛肉100g
" l5 F# [2 H3 A2 X+ o* utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
" ?" O. X# \' u8 ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙
) {1 a: E8 O+ S" C; i7 X5.39.217.76磨碎的熟芝麻1小匙
' X1 P7 S, G! h0 t; S$ j% [/ Q白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* K% C  `. Y$ V1 o/ g# w
青陽辣椒1條公仔箱論壇% M/ w9 `3 n0 e( s" h/ }
黃瓜1/4條 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& D2 @1 Q, `( C* Y: h
清油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 z. j" S( }* C# B; B) d
醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 ~7 ?* ?" h" N  `0 `1 q
鹽少許
* M+ O3 Y7 J9 x, X6 S) Z  K! B- v; {# H公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 Y2 K3 |. W9 _% w
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
7 L. _) S, n) q4 r+ Z02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
( J. r& D* w* h( ~tvb now,tvbnow,bttvb椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇- k, z* l$ ]* L, V
生菜 50g7 S4 L6 y0 n+ I
豬梅花肉 50g公仔箱論壇* ]7 w* |, h( A$ n  [+ U/ Z7 c
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb( v% I" o! e" o+ c' F/ g6 E
洋蔥 1/8 個
, i. _2 Z/ G8 H5.39.217.76青陽辣椒 1/2條
( }& l  V) f# W" s! W; }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50ml5.39.217.766 ~, l3 y% w  b) b/ ^. n
辣椒粉 1/2大匙5.39.217.76, m6 m( k- y4 ]: B
辣椒醬 1/2大匙
0 A: e+ @9 O: S公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙
+ N( j5 Y- h/ P8 ?& ?清油1小匙
* j: Q, h9 u6 a" V5.39.217.76湯醬油1/2小匙* \& |7 I* Z) X6 e: I6 H4 J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- x- Q8 I: L& V
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯tvb now,tvbnow,bttvb) s  L) Z; Q" ^: A6 r2 A
材料：
! b( Z( b4 Q% N8 l# e. g/ htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔飯1碗 (130g)6 U$ p! M" _2 v* @
生菜 50g
. @8 \3 b. F+ w, K雞胸肉1片 (100g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ q/ i' b2 D, x4 `) I7 H
白蘿蔔片 100g
  J& ~* }& w! P" ctvb now,tvbnow,bttvb水梨1/10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* i5 d" U, |: t8 J% F" T: S1 D
大蔥 (蔥白) 10cm
, J6 Z4 t. f( ]4 p/ J8 Z公仔箱論壇鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 m. u. k7 N4 g
清油1大匙/ @. j7 w3 S8 X0 ^) [! C) v
辣椒粉1/2大匙8 Q  E6 i* M* l$ ?" d5 R
醋1/2大匙
, l' e1 E' D5 W6 y: D. t公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 _: D- N9 N' [
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
6 W7 h4 U% [, f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 J8 ]8 d% t- \' D
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