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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！9 E$ L: [+ S  w

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( @) x9 S; ?  B( R( X9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
3 m( V, b! w. [0 Z: e1 D5.39.217.7602｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
' w  C3 P  j) K; d. L- b1 A. ctvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
$ _0 U. O" D: g- U! k5 P6 ytvb now,tvbnow,bttvb04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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: y+ u- R8 w  \/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: @; T, s1 i3 x5 r3 o6 P$ Q4 ]9 K" m
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.76: l/ Q2 Q+ h  G& y$ d* V
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。: S- m' J% [# k; N
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
. L. v/ H* _/ [: P8 L9 O" Y公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。& ?/ d$ z6 \0 d! ?
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
$ }/ U: k/ \5 \# z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
9 A+ @0 A1 u  [/ t& J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食的最佳食材$ y7 |0 r) t$ [9 v
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
% e: n! P$ g; b02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
: E' W' V! N& |) D. T03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。% @7 N, K' Q$ x
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。& S; Q' n( F8 _, i* L4 h+ B& i
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
/ \! E9 L) K" E! ~" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb" _( |9 {# H2 b5 }' b2 B; c; S( R
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。4 g+ e9 i4 r; ~$ i8 \& f( {# l
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  M+ a8 l& w# n3 A, wtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
1 f# z5 b& T5 U  q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)
6 q& F, T! Y" \" k( |2 e1 K+ s/ i免治牛肉100gtvb now,tvbnow,bttvb& G  ?2 M. C- R, q9 k
洋蔥1/4個 (50g)$ c( t' k) W) n& h; j
食用油1小匙
( D- d- Y0 b8 E3 J8 ^3 b$ p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎的熟芝麻1小匙
4 o3 [8 S( b' {- v5 u- w公仔箱論壇白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t% x% z8 B1 E; b7 m. Y4 i
青陽辣椒1條
2 u/ C6 |1 t4 p" I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜1/4條 (50g)
( h) Q& O% T4 W/ ~& btvb now,tvbnow,bttvb清油2小匙
1 B$ m& Z7 t, c: r8 j8 Z公仔箱論壇醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 [3 k- _  Q3 x
鹽少許5.39.217.761 x8 t; D" A; w, ]6 @8 z8 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 ^% ~$ a2 r4 M- ?& T3 z  m8 g
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。3 I1 a; H+ M4 C: t
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇( E' i5 L5 @& k: ]0 Z
椰菜飯1碗 (130g)5.39.217.76, v; t8 Z* J* F' q$ G
生菜 50g公仔箱論壇* [2 d3 {' w8 s/ z0 z
豬梅花肉 50g
6 t: v" [% j6 ?香菇2個
3 A- ?7 d. R- x6 A7 I" \# y5 X公仔箱論壇洋蔥 1/8 個  ?/ o+ q3 O! @6 a* C1 y/ i
青陽辣椒 1/2條
) ]& m, |8 ?# n1 ]7 {1 ]4 u, S泡菜湯汁 50mltvb now,tvbnow,bttvb; A* ^5 C0 ^$ u& E/ i
辣椒粉 1/2大匙
" m9 d. v# d  `  V9 x( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙
* O, p0 @$ v+ V5 _# etvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ ~$ t$ r2 |; f3 z
清油1小匙
+ B. g) h/ ?9 I; S% rtvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙
- s5 T& K* {) |  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：6 l; {1 Q5 Q; v" I  G$ A
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇' p* r) t) x: q. V6 B# v. O# J

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0 o. c: q  l7 @公仔箱論壇& B$ V* R& w' ^# E  ]& ~" p
03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯公仔箱論壇* W4 P9 @( U# ]5 ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: @) y, \8 a$ g
白蘿蔔飯1碗 (130g)
1 S  w, c* Q- K6 d( W+ v% Ktvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
, i- Z1 W0 V9 G0 z# Y/ @公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g)
! o$ g* x; b5 y+ t7 `白蘿蔔片 100g
+ u/ x, C+ ^: S' i9 N# ftvb now,tvbnow,bttvb水梨1/10顆5.39.217.766 e8 s8 R* Q: s* Q
大蔥 (蔥白) 10cm2 Z2 i* C; u7 A! I! c/ y1 S
鹽1小匙$ K6 f  ?1 J  v2 _3 J' `
清油1大匙5.39.217.76  z6 F. s: h% h8 F, e  p
辣椒粉1/2大匙
3 }$ |- V2 l. N; D0 c# R) m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H" F$ R% m6 k- G% `  Q
做法：公仔箱論壇# S0 K+ l" z) u) @' o7 g  i6 \
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvb now,tvbnow,bttvb- `3 c* X' F! J" v/ j, U
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