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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
; m" z: {% ?/ }: T* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" L+ W+ @. D8 `  ^


+ L/ K9 e9 _2 N6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O( @3 e" ~5 Y& q* S1 E+ Htvb now,tvbnow,bttvb01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) v- \* q1 X) X
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！" p6 a& w: L4 D6 g
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。' ]' Y5 J6 Y3 L. o7 Z) U9 S
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。5.39.217.769 ^$ O1 I7 P: ^, s: ^8 f) H
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, M. |7 r$ J$ e! A3 o& l, @% c05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇) S2 c$ |  E" a1 {# }4 C; V
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
* l0 p: Q- }9 ]/ q- U建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 L1 u" a. x* r% O" h! G" Z- v
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。+ ]1 h  ^2 T# f0 |- _1 Y
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvb now,tvbnow,bttvb. }; n; z$ z; `- A
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。5.39.217.767 x7 i3 n- o8 k3 o7 T# a0 u8 {# i, D$ w
低GL飲食的最佳食材5.39.217.76' @" s0 h- ?# G) Y0 E0 _
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
+ n5 R1 V: ^* c. E5 Q02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇, F( |0 [: h- F2 p* [$ }3 R
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 O6 i' |0 L: ]
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 b- f) p8 j! y" [& r
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
0 {0 S' c' h! j+ }  X9 x* ^5 ^, _  N03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇% J, r8 i6 s8 i( B( B( a
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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" E+ L" Y: J5 n; o( C! h5.39.217.76低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
" U0 _* Z+ g. Y/ o$ X/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)' T. F8 l4 b: S" E" r, U
免治牛肉100g
( K: }, j- M4 O7 [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
3 M2 |5 }# u+ j  Q6 l1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙
, U" ]' c& d1 o+ V磨碎的熟芝麻1小匙
, o, l: f# S4 [5 Y& b3 O% G2 a5.39.217.76白麻油1小匙
) n) {' r( z7 v" M/ T2 z公仔箱論壇青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb, J5 \, ~. \+ L9 q8 _9 B0 v
黃瓜1/4條 (50g)" D4 u+ \  n% c" D! G/ @- x! ?
清油2小匙
& S' l1 ?5 P* h4 f: m9 A公仔箱論壇醋2小匙
$ \1 S! r0 U5 H. J3 Z: N( ^$ g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許+ e* J4 f' K5 r& a  P1 m8 U
做法：
4 H+ s! X; D6 qtvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇) t, A2 y! r' f! l# m% a! f
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 B# |8 w$ m  T3 L
椰菜飯1碗 (130g)
9 U5 s2 x# u2 Z4 c% v9 g1 k生菜 50g
3 r/ @& {5 f% q5 T' s( C$ P* D公仔箱論壇豬梅花肉 50g
4 O3 L! l2 ~8 O9 j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  Q) R, c( }4 S5 R9 N
洋蔥 1/8 個
5 A% J. ~$ p& Z$ v青陽辣椒 1/2條
9 S5 t  P4 n; b% s7 G, V# G泡菜湯汁 50ml. o5 V2 f. i+ [% n+ U
辣椒粉 1/2大匙
2 J& \$ M- K# P0 e+ F+ N6 r公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙  o% R3 W; [# v' I/ G# @7 O
薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 m' G) o) k2 k: v7 a
清油1小匙
. `. H: }& F' |4 r+ m公仔箱論壇湯醬油1/2小匙$ J* C6 B. W. w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 s4 E- U: a: j; k, a
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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1 R+ N% O' I! [" I( z2 z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
' ~: V# h) ~$ i" g4 K  p: |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：' s6 N- @; J( n* e( D3 e
白蘿蔔飯1碗 (130g)
/ w  k: D! _/ P' G  z公仔箱論壇生菜 50g
3 N2 B$ Q+ X9 W6 I雞胸肉1片 (100g)
( ~' u, N) F% U' M, l5 I8 N- [% P3 f公仔箱論壇白蘿蔔片 100g
% `6 }. v# m$ S  x/ otvb now,tvbnow,bttvb水梨1/10顆
+ f0 y, G  F. C9 l' n0 d大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb- D% t$ o( h# @, \! H0 i
鹽1小匙5.39.217.76" J4 ^6 S: k+ F
清油1大匙
! K  p' Q3 q; U% |  |9 U辣椒粉1/2大匙
  V/ ]7 C- ]: J+ f7 @: X4 k5 P醋1/2大匙
0 `# h- Y  ]2 F- @/ d/ [! W5.39.217.76做法：
, X' z) l0 |9 p, ]0 b0 A/ u& ptvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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