標題:
[健康資訊]
蜂蜜防癌抗發炎，WHO：別超過這量
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-9-25 10:37 AM
標題:
蜂蜜防癌抗發炎，WHO：別超過這量
早安
健康
／陳怡潔（營養師）
2 j' M7 _1 ^+ C0 f6 k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m- ?* b3 u$ g' q+ F- f公仔箱論壇
蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！
4 U3 M" v, w# C$ ~3 k# Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76% l# _: V/ ]6 G% k5 T7 E9 M( Q
蜂蜜的健康功效
! i; Y! c; X* `& z* N9 w
抗氧化、抗發炎
5.39.217.76) |( k% O2 a% z9 W1 ^' c
幫助傷口癒合
" g: L0 i7 E* `5 g公仔箱論壇
預防心血管的問題
# n5 F: _4 A( r6 g0 p5.39.217.76
$ p% v0 z* w, v5 ~& _" I1 ?
一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。
/ k+ g& ~9 d* W) f1 F0 @
# `5 r. h* ]+ ^* d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
( I. p [# [0 [) ~0 y! n
tvb now,tvbnow,bttvb( p( n+ I9 ^4 y* ?4 Q# Y; _
舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。
5 m1 |. m ?& ^- ^5 l- I b5.39.217.76
$ x( ?% q4 K' D( {+ D公仔箱論壇
適用症狀／族群
% R9 E$ L' H! F* f5 E9 A4 _
年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。
tvb now,tvbnow,bttvb* v: w3 N) q, P0 V) c. w4 h# P" [
6 C7 @) v# H3 m( J* N) K6 N5.39.217.76
蜂蜜食用注意事項
6 ?% V ~, x7 K/ k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。
tvb now,tvbnow,bttvb( {' T: v2 P4 H0 p$ q
糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。
* a1 A+ G5 u* {5 B9 _. r& n
0 ]& O& q- g* m1 |/ i( J/ R6 p9 k0 l公仔箱論壇
天然好食
$ h+ L+ ?3 N" Y( ^tvb now,tvbnow,bttvb
蜂蜜
$ Y% j) u& l% J! J$ O& Y1 V5.39.217.76
公仔箱論壇! G+ J; T6 p: @5 Y' d( M1 o$ R
臨床研究／數據
6 u' n. I) `/ k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。
5 E7 z& e% M8 r2 M- v) Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% T: c( k4 G8 l! J/ M) S8 k
一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。
8 _$ N$ z6 {7 s. P
公仔箱論壇4 |, V3 A! b- L
國人每日飲食指南建議
j y1 X. ^# v
WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ H/ z3 [# V" w! Y1 z# h7 g
公仔箱論壇: ~0 n% d( f+ L5 @2 ^8 v7 Y& r( n9 l
而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。
+ R3 ~9 U' r; W9 Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L# H$ L0 _. r$ ]+ ~' Z/ {6 I8 E" f
營養師小提醒
0 M* F3 Q' C# e; R# I. q
很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
tvb now,tvbnow,bttvb6 U! q( q9 X) Q' ~* j
tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 D7 P& D4 z& t# A0 i
蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據
台灣
食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
