標題:
[健康食品]
這樣吃大蒜 癌症遠離你
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-21 02:45 PM
標題:
這樣吃大蒜 癌症遠離你
這樣吃大蒜 癌症遠離你
tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 N* I. A/ U/ t
5.39.217.76# P0 ~* I3 y; Z: _) C3 g) U1 ~
[attach]4125602[/attach]
7 M7 r4 Y8 Z- H' y5.39.217.76
9 L1 l: ?0 ^2 U& o+ `* i% y* a
], N$ L. B9 U- D
; s" h- {; {" i! y+ d9 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。
: a7 W" J. E4 ]
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
5.39.217.76/ ` b5 z) T; D- m; }' E7 ?
" P0 k+ s: L. V5 l5.39.217.76
[attach]4125603[/attach]
5 |0 j, A9 U6 M! b6 T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z" w% j$ g @! g3 T1 p
& _* ]. ~* [ u( X0 e2 `
" w; U: ^' s6 v, C5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb( V$ i% p* r2 I( C
每天該吃多少大蒜？
, f+ D# I; }- S& g
坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。
O2 m5 r5 u Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76, C' O# J( N( C j6 W8 S: m0 j
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
+ I8 N7 N' Z7 E/ L3 gtvb now,tvbnow,bttvb
大蒜怎樣吃效果最好？
; ]: a Q4 t6 ~0 _+ P6 v公仔箱論壇
5.39.217.76; O6 b0 j2 j# @" g
[attach]4125604[/attach]
1 w( W8 T& j# f7 i, f4 i. R
- q5 C, i; V$ v+ ]4 c6 X1 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?' g1 M* ~- F5 c1 [
) B/ H. _& G9 Q3 m5 C9 q
公仔箱論壇 @+ R7 E- g) W& ~% V
大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
2 j1 q+ a; q {9 w" w3 T5.39.217.76
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
tvb now,tvbnow,bttvb" M" E0 _8 P/ k# U6 B% V- j
1. 大蒜宜生食。
公仔箱論壇6 f( `) U5 w7 m/ s' o' [
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
1 U* G+ V' \+ k
3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
" u1 `2 w" u Z; ~' F( ~- j- l
tvb now,tvbnow,bttvb; R3 z& |! w5 U: G" [5 m
[attach]4125606[/attach]
4 f0 j$ O; K7 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
