標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

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材料

排骨（洗淨） 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. z$ c5 v3 K- g" q 肉骨茶湯料 1包 ) c; n& i; i8 D0 V9 j& ]# Z1 Z' F* G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（拍爛） 10粒 ( E2 V; E# z* w# t- I4 W 水 8杯 $ u' K0 n4 ?, }0 I # J' G( L  e3 r7 f* {公仔箱論壇上用料 2 D. Z" u3 Y; H' f" I' h% W5.39.217.76油炸鬼（切塊） 2條 - ^  ]3 K$ o# T- J2 {tvb now,tvbnow,bttvb麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ; h7 j' f1 L/ L: i4 F2. 以慢火煲3小時。 $ H: I+ B; t) \, k1 N6 H& G' I2 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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