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| 材料 |
| 排骨(洗淨) 1斤 公仔箱論壇& Q9 N) V9 m# E- h+ f6 i9 E 肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb, J) N4 A. l& E0 @: y 蒜頭(拍爛) 10粒 ( n7 x W3 v8 G1 W1 b5 @% z 水 8杯6 I4 u1 L! X, N& j' o 上用料 tvb now,tvbnow,bttvb- J" c( [9 t$ `; _( o! H8 Z 油炸鬼(切塊) 2條 5.39.217.76" o0 k1 o5 f# @8 o8 S5 P# }( F 麵筋(先出水) 適量 |
| 製法 |
| 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb& [8 _) _7 z0 g 2. 以慢火煲3小時。5.39.217.76/ t' h0 O! |8 a 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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