標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


6 y" m# ~6 N" K/ Z- d$ ?4 A: S1 _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

排骨（洗淨） 1斤 , H1 @& ]* e) c: X5 J5.39.217.76肉骨茶湯料 1包 , d6 W  \3 i" w) z蒜頭（拍爛） 10粒 ; R4 _% k3 S) f水 8杯5.39.217.762 R7 O1 E& v+ l3 r tvb now,tvbnow,bttvb/ a; T8 g/ C% E' ]" n* ]% |( J 上用料 3 K. x8 _* u6 n- d3 S2 D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb# d- u& I; M+ Y( w, z 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 4 e# g! M& X$ v0 M3 {2. 以慢火煲3小時。 7 M1 A/ m7 T1 R, ]0 K& \$ n3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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