公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁

制作时间：25分钟
准备食材：4人份
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 ^) G. s4 \
主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）

辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇+ s$ ~! e( M5 b* s5 Y, e {" |, n
4 g: P7 o( W" n' u

, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% L( v/ @$ z# v+ {4 U5 I
tvb now,tvbnow,bttvb' d* X6 K5 E4 ^. n w. J

公仔箱論壇6 ^- N4 K1 c) S" y4 u5 W5 S

制作过程：

7 a5 n! V5 x: Z0 e# s
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀

2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
tvb now,tvbnow,bttvb6 v' D- \0 [/ M) o1 L, p; n% g# x
3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀

4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.

5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!5.39.217.76& }1 L6 B5 P; R8 a4 C
公仔箱論壇4 C2 e5 H' g4 @3 x z" e
6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！

哈。、有點麻煩.公仔箱論壇1 b5 n+ t% p3 E
9 ?7 @5 T8 j/ j/ S! [! t" B5 `2 Z
其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.765 S; W5 M( Y3 S$ V8 m0 I

又不浪费。蛮好的

作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM

哇..真的么...原来是这样...自己试试...

最喜欢甜食..

作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM

instruction not clear enuf

作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM

good good

作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM

thank you!!

作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM

i'll try it..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 p$ N: a: Q) J8 _% `2 r) Z
thx 4 ur recipe yahh,,

作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM

thx very much, i like it

作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM

哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM

学习到了。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)