標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟
" u- Z ~( j% h5.39.217.76准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.76) Y5 _& ^+ V1 L5 h6 B& L( K
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
% S, [6 e, e8 M1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀5.39.217.76/ o/ {; ]) w: j1 X) [8 b/ h
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌5.39.217.76: r+ C9 M3 Z/ u' F' S0 W
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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! f: ]9 \( Q0 ^) k, otvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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; x+ Z! R4 X/ ~公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.* E8 {7 M: ^1 U9 x
5 L" _4 d% @- l8 [' {. R- T) Y公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.76! G6 B# W& I8 e Y1 m$ Z: `) h4 R
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又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
$ I: r, o6 ^) g, F/ N) vtvb now,tvbnow,bttvb最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..
; w$ r* Y* D R: d! C Utvb now,tvbnow,bttvbthx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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