標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟8 K3 e" I" W+ b2 G9 S6 C
准备食材：4人份" @& r3 Y, }% j4 ^/ k& I$ O
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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+ c2 q: D+ `3 j公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬: Z- C2 t& a# i# C' o+ \$ G3 z
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# ?, C: H) o; e制作过程：
" o" z6 j5 _! G. f# L1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ B0 J- Z+ e, y
$ H5 E: O% v9 s4 l C+ F( m公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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5 Y' ~: D& g. O: Y; e! A; s4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
+ s: ^1 ~4 Y2 A2 s7 v" h/ T$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, G# t( A4 r+ P& D3 H$ Y
5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!2 G% C" B3 C, X1 ?$ i7 O( b
" x1 r3 t8 `* m( J5.39.217.766. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.76) n; N1 b5 s1 C: f! Y4 k4 X8 v4 |( q
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哈。、有點麻煩.
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@& S! W( g; h( Q" T6 B, t公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
5 g( G. f: l- P; C- q. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 p4 Z. j) u( b4 T
又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
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最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..
( p! d, F7 ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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