標題: [中式食譜] 叉 燒 炒 蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:37 AM     標題: 叉 燒 炒 蛋

材 料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" e" y( \' _6 f5 \
洋 1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M1 E( a* d2 G5 E
5.39.217.763 K; D' A; \5 }6 D$ d( |/ @
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- }: D# |5 D9 o
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
, U  O0 K! h; Z& p9 u4 |5.39.217.76
, F0 R" V3 j9 u! q  j2 m% J5.39.217.76做 法       
6 E( @+ ~! L( ~# A; m( T% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& z7 x( y9 l, X$ E5 p
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& o7 z1 m8 n& s5 ^4 r6 Z* J

6 H! h) G' n6 v: K. n4 U8 itvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。公仔箱論壇- M0 ~" _- f! t2 d+ J" V

8 q' K9 P% q1 F5 v* y# r公仔箱論壇1 I- y/ P# I( g- u$ `* M
貼 士       
" m6 f$ Y0 v) e$ ~) F美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
" x. s( g, i) l3 Y  M

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

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作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

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