公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇… [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-9-17 02:45 PM 標題: 記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…

記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…5.39.217.76- Q  ]% l5 K& f6 D( u7 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ j* L" E& ~4 M7 b6 M
「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。

[attach]4119985[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 A% n# z8 y& ?9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! h2 T# a/ J6 ~" e" [
tvb now,tvbnow,bttvb# u1 b6 k( o1 l+ A5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& I  s9 `, H

維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響
" V) a+ ?8 M; u+ y8 a/ M
但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。6 A! Q2 v1 c7 O7 T) g
公仔箱論壇6 l3 S9 [1 |) b6 N& U
簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ U! q  z6 }: ^8 m, [+ [

[attach]4119986[/attach]# E+ T5 e# A- `  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 _6 z( @9 N2 z  G% G
5.39.217.767 B: A6 c% {0 _8 }& O
公仔箱論壇; m; i8 ]  i* l8 |$ q
明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 M4 D: }! d9 |
而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。5.39.217.76& z" T, l/ s; ]# D
5.39.217.76$ x4 Q5 n; T; y9 j3 n: t" m# l
[attach]4119987[/attach]公仔箱論壇( ^3 m1 ^7 n9 h9 ^; o( P  v! B4 l

多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。

現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, J$ t4 D* ^; w4 A$ G
, b( B* z  x7 a" @7 K
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。

再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。+ t3 C' N2 o2 Z" z" P

若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。公仔箱論壇- X. ?. q8 p7 T( g+ x/ M9 h3 _' N
[attach]4119988[/attach]
不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
5.39.217.76* I* |" A+ q' k) m- S" j
除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。

至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)