薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了5.39.217.768 s. o( W. L5 F, Y! I$ m* A
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！公仔箱論壇8 i2 x! k2 J" Z2 M
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9 e6 i" A0 H! z% U3 U2 q/ w+ ? 4 L0 T- }, Z- X9 c o公仔箱論壇 , H# q( |# m, ]' I8 Z5 o$ w6 m5.39.217.76茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌 . h' W. ~( |; l0 I # d) d* N7 Z( u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。 3 {* H& t- V# _4 p1 C% h: z0 Btvb now,tvbnow,bttvb % s$ k' j/ I) V# ~這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收 ; ~7 p+ v8 D7 B c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * d+ l. A3 r/ G4 K5 v公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( Q5 g& u8 N
- }, q% j1 S$ k# r) a薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺 ( Z( N1 {2 n! P8 ]; z 3 [' x% w0 O2 ]" z" k# J除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。 + Z& Y6 i6 @! D G& A6 e: Y5.39.217.76 9 W/ I1 ^$ G2 ~+ x9 a5.39.217.76[attach]4119982[/attach] - J- |, u, F# x/ p . h5 N6 n* Y* f . C" q' A8 M6 z8 d" I) G y. L ; A' H" B: ^+ U' {$ z番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。 5 B6 k! L c n0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 t- p% B- ?6 S2 I" e
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& s. m% R, s( L5 r( ?( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 H' x O w2 b+ u Q" E5.39.217.76薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。 : E8 \: M i) \" f% L! s) Ztvb now,tvbnow,bttvb $ ? S! q; d& s這樣吃才對！食用薑黃要加一點油 1 S( ?/ [( L+ B( g, Dtvb now,tvbnow,bttvb 0 X& m. j$ t7 Q( f- b* Y' M d- E2 j& d% F營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。tvb now,tvbnow,bttvb, |- }- g0 q( V) U1 n8 W( n
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。 0 V, W& N7 R' t$ x# X7 M$ q( s0 L' qtvb now,tvbnow,bttvb 2 T$ Z ^. n' Q+ e! Ytvb now,tvbnow,bttvb【薑黃糙米飯】 7 I! P( I1 M4 R# Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! d3 G/ Y1 J* k! M! p0 ~2 ^3 E/ xtvb now,tvbnow,bttvb在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY： 7 a; U$ m+ ]* e" C+ q5.39.217.769 }* U' s: |: F) u
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薑黃糙米飯。 " e" u% L9 g4 B/ q. T/ ?公仔箱論壇 4 C8 I. ^4 L$ M, x" ], {, u, n5.39.217.76食材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. u( o0 M; y' g- V4 ?: I
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。 6 q) ~$ g) h1 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb 9 \! X$ Y' m5 n) ?( B3 b# f u8 r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: Z) a% }& {2 p+ Y# A2 Z
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1.糙米洗凈後靜置。 , T8 h; Z5 p3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Y& b$ x: Y! O/ `2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 ~1 R0 L9 {9 h- g1 N" z3 J
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。公仔箱論壇) E1 R. Z) g% }/ s" z
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。
