/ Q" w* w; Z. q$ i/ d0 \5 ?$ `8 l; Y. c公仔箱論壇 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb0 M; z/ _5 D" w d5 a3 ^( _9 }
9 v8 E" b) d: o* g 材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 v5 K: n$ H3 D1 T' ]
0 p+ w5 {) e: Z3 A) p 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 " u/ s% X2 H4 J7 O, I9 g$ h) T9 R7 {7 B
7 P' Y, t6 ]1 u# q$ B5.39.217.76延伸閱讀 - Y3 `9 ^0 k& ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C! B4 J/ O: T$ } Evaluating the Top Sunless Tanning Products公仔箱論壇( @$ m1 L& `5 F. J. [
公仔箱論壇0 G& D. e+ E f/ H+ M Broccoli - may slow down effects of ageingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ _0 m/ D) ^ i2 `% x {/ a% X. R
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