標題:
[美食介紹]
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-9-8 08:54 PM
標題:
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
來源：中國經濟網
" `; C+ i U) j( b, t; g公仔箱論壇
' x7 j: y" ?3 Q; A. {
2 d- ^: `" v) r1 M4 v
( @3 K1 l9 W$ [) q8 B公仔箱論壇
養生滋味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ I8 k- @/ g3 E) i8 U, k
: _' F: V( X7 y+ ztvb now,tvbnow,bttvb
2 [3 q2 Q/ J5 k# W; @2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& ?9 m+ h8 a4 Y3 z4 c# t- |
! t u: W& g( ^$ w, I, m公仔箱論壇
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
- a6 t/ k; Q; n4 i% X" d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g; g2 y) x6 ^' b F5.39.217.76
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
' J% o- R3 Q6 R7 R+ S' `" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ @6 x& L0 z2 c3 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 T! }8 g! J: `, O* Z4 z
延伸閱讀
B( J: z) ]: r$ e) f
8 q% o* E- q& n" {. g+ l, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Evaluating the Top Sunless Tanning Products
公仔箱論壇2 v8 c! r7 n* f1 g: Q" m6 q
tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 {2 x9 r; X( K; A
Broccoli - may slow down effects of ageing
6 c& W/ k/ ~# F9 ^- Y }8 K5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- h/ r' \# d5 s ^* s3 g8 a
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory
- s+ `$ Y) x' M- `- x- N
2 S8 @* w" y. N! P, n# }
Natural Health Care through Bitter Melon
M1 H! E* I9 T* N( {tvb now,tvbnow,bttvb
/ R! z: [1 D8 |, G! D+ _6 g& k i4 _
作者:
lcm116
時間:
2008-9-9 11:36 AM
雞肉中磷的含量較高
作者:
iceblock2046
時間:
2008-9-15 07:48 PM
多谢LZ！
tvb now,tvbnow,bttvb, S0 O0 G8 N( F# n/ q
/ x9 a) R0 z. u# W6 H, G
好帖啊！！
作者:
koloming33141
時間:
2008-9-15 09:49 PM
good good
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:47 PM
很赞。。支持。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:18 PM
看到都想吃。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 d- ^: `" v) r1 M4 v
good good