標題:
[健康資訊]
吃肥美生魚片變敗血症！ 醫師警告：這2種人要特別小心
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-14 04:29 PM
標題:
吃肥美生魚片變敗血症！ 醫師警告：這2種人要特別小心
吃肥美生魚片變敗血症！ 醫師警告：這2種人要特別小心
9 w0 B( s+ @: C/ N: V" Z+ X5.39.217.76
' l' P: d; d4 q! u8 X8 B+ K5.39.217.76
[attach]4116337[/attach]
5.39.217.766 g# i1 x! Q- G3 E) J
7 \" u: X2 v9 E4 q, L
tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ W' I& ?# ?# ?
1 i4 I4 y- j8 w2 M, D0 C8 Z公仔箱論壇
3 H- ^/ k; u$ `& C
每日健康／林暐鈞 採訪報導
2 B/ \ ^; k& |' ?1 U! l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d2 ~7 a! ^& q& X: qtvb now,tvbnow,bttvb
生魚片風靡全台灣，但是也讓食物中毒案件暴增，因為魚貝類內臟裡的「海獸胃線蟲」，會透過生食進入人體，引起食物中毒，日本甚至一年至少7千人因食物中毒送醫治療；此外，榮總胃腸肝膽科羅景全醫生指出，如果吃到的生鮮食物有海洋弧菌，可能使出現感染症狀，嚴重恐致『敗血症』，肝硬化、糖尿病患者更需格外小心。
- r2 X% P5 X; U* ?( }
! C3 }* L `' w
台灣四面環海，多數人喜歡吃生魚片，羅景全指，雖海鮮包括魚類或蚌殼類食品等，從捕捉到處理過程都相當嚴謹，避免細菌產生，但是，裡頭恐有『海洋弧菌』，透過皮膚傷口，或是食用進入體內引起感染，嚴重恐敗血症，尤其肝硬化、糖尿病患者機率更高，不可不慎。
4 l! N$ a3 V/ M( m- |* _tvb now,tvbnow,bttvb
1 x, r b# o/ k3 a" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4116338[/attach]
; {9 X* a) X* a! X% ~( H5.39.217.76
; L% `: B3 F4 R* y7 W( u
2 @7 I$ F" S$ W( p- _/ L6 N2 J" q
) G) ]6 e P3 T7 o6 ?5 F/ y$ l2 `$ K$ j5.39.217.76
' S S9 {5 F8 a k4 o! |9 n
另外，以食物來說，胃有胃酸，主要功能是殺菌，若因某種因素吃降低胃酸的藥物，或因受過胃手術而使胃酸分泌減少，致使抑菌效果大打折扣，腸胃炎機率激增，吃生魚片帶來的負面影響，令人膽顫心驚。
tvb now,tvbnow,bttvb' P$ {4 X/ L0 q0 f3 }$ V4 [
* T; x- u* [# g; B/ R- z
羅景全指出，吃生魚片仍要提防寄生蟲感染，最出名即『海獸胃線蟲』，在所有的深海魚、貝類包括白帶魚、鯖魚、鮪魚及鮭魚等都有它的蹤跡；此外，因肉眼難以察覺，這些寄生蟲中的小蟲可埋藏於魚類內臟中，在防範上可能無計可施。
9 Y; w, s% J) T0 R/ P
! g' P0 v# k% g1 k公仔箱論壇
[attach]4116339[/attach]
4 w6 o" `# Y3 x* A9 v
- p' h; F% d; e5 k2 A* y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ [3 _# K9 n" w
公仔箱論壇* M2 C" D. ?9 h$ {. F
' I# T9 \3 K5 c& H% d+ e2 {8 M1 k
當調理不慎，生魚片中的寄生小蟲就易吃進人體內，羅景全表示，海獸胃線蟲進入體內後，常見噁心、嘔吐及拉肚子等症，甚至產生蕁麻疹等過敏，不過，所幸這些寄生蟲在一段時間後，可被排掉或直接在體內死掉，少數則恐一直在體內生存，持續造成不適症狀。
" l0 Z: A3 W+ b- ^4 u* B5.39.217.76
i4 B3 O L8 M& b% D8 x
[attach]4116340[/attach]
公仔箱論壇' B) M, m% v( S0 e( t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
