標題: [中式食譜] 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:26 AM     標題: 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ）

材 料
3 a: {7 p% q. W+ I; U' I$ Y, d* X冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1 、 甘 絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； # _. Y2 Y* n& `* y5 Y; D8 B
公仔箱論壇9 R+ F- g, a' V; H# d  Y2 M

: X4 _/ `5 z3 U3 z1 M/ J公仔箱論壇調 味
- ^  k  h7 X8 m4 ~+ ~1 S3 R# t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 A. B- v( }; X4 ~: M: a
  S7 c. R7 I. s- r9 T( x" t
做 法       
  _$ t* A  W+ P9 v0 T3 c& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j- J7 V& m8 e8 ]
% [3 Y0 \6 \! H/ _6 B( f% i
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
+ Z  n8 a' `* D+ _  N, J0 G
3 w: `" Z- ~. k) ?; Q0 X' A3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& z, N! l# z6 e: i$ d( O

) @* T6 Q; s6 x+ e5.39.217.765.39.217.761 |1 j! I3 l% z$ w. M
貼 士        7 [6 O# N; q: L+ `
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再 凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
7 U& ^/ M! N# t4 L& w/ p5 s0 f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0