標題:
[健康資訊]
「磷」過度攝取 成心血管疾病隱形殺手
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-7 05:35 PM
標題:
「磷」過度攝取 成心血管疾病隱形殺手
「磷」過度攝取 成心血管疾病隱形殺手
9 O1 I; R7 l) k2 M2 v/ x W
tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 n# V* e9 x
[attach]4107726[/attach]
6 m4 j# X! [& k: o公仔箱論壇
5.39.217.76. n7 |0 L8 V j5 g+ f* z3 b0 [
5 ~4 J% B: e1 M( @+ s M
9 G+ F& \6 [' ?4 q! l* d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
o+ _8 X/ C( f0 a4 t( e9 Y2 w$ |5.39.217.76
68歲林先生，有糖尿病與高血壓病史多年，於4年多前因為末期衰竭開始接受血液透析治療。台北榮民總醫院桃園分院腎臟科醫師常逸平指出，林先生平日血糖控制不錯，但是飲食方面卻無法配合衛教做適當的控制，尤其是有關「高磷」食物的控制。近3年多來，在血液透析的治療過程中，每個月抽血的檢查報告有95%以上的次數都顯示血中磷的濃度超標許多，這也導致他近2年來因為反覆心肌梗塞、心臟衰竭、透析血管阻塞而住院達8~9次之多。
. ~( s8 ~( l: _公仔箱論壇
+ N. Z8 d9 ~. ^# E" T公仔箱論壇
常逸平表示，在平日門、住診的衛教活動中，大多數病友們對於如何控制慢性病 (三高：高血壓、高血糖、高血脂) 的飲食都能夠朗朗上口，如少鹽、少油、少糖等他們都知道，膽固醇過高容易造成中風與心肌梗塞已是普遍都能理解的健康訊息，甚至連反式脂肪會對心血管造成危害也大多能夠理解，因此在門診的衛教中很容易被病友們接受。然而當腎臟病病友們被告知飲食要控制「磷」的攝取時，則常常是一臉茫然，不知飲食控制該如何下手才好！
. _% S8 p& g- p8 H* ]1 m
% d9 k" O0 Z# R5.39.217.76
[attach]4107727[/attach]
8 b8 G' b- R: O+ z) C3 A: [. f0 _ s
5.39.217.76$ u9 H+ w t0 j* x
tvb now,tvbnow,bttvb! g. K) G; s. R3 i! S% { q. L
tvb now,tvbnow,bttvb9 L: y% X1 x3 m" [( D- l
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
: ?% G6 R9 z/ X; _ s9 F$ |1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! O4 [7 X: c1 c7 o
常醫師說，在慢性腎臟病甚至是洗腎的患者，控制「磷」的攝取對於降低心血管疾病的發生至為重要，因為造成中、重度慢性腎臟病(包括透析患者)病友的死亡率第一名就是心血管疾病，其中除了傳統的三高、抽菸、年齡為主要危險因子以外，因為過度攝取含磷的食物導致長期血磷過高，進而增加血管鈣化，引發心肌梗塞或中風是腎臟病病友們不能疏忽的一項原因。一般腎功能正常的民眾，若是長期攝取高磷食物，雖然腎臟可以排泄掉，但是容易加速老化現象，也容易造成骨質疏鬆的問題，因此也是不可以忽視的一個問題。
4 c4 j6 W) @/ R% X* I. ?3 }
! l! b5 |: Z4 }6 d5.39.217.76
[attach]4107728[/attach]
% R' h. x- O4 G9 _% X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' U T- f% K% t; M2 D
5.39.217.76 U7 T5 \, N. {
5 C' v4 e4 M, S% [3 r- W2 m5.39.217.76
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. g0 {+ {1 a1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" ~6 ]" b+ @" ^6 W% U6 Z2 j5 g9 w
常逸平表示，磷是組成骨骼及牙齒很重要的成分，它參與身體骨骼形成、細胞代謝及酸鹼平衡等多項功能。一般食物中的磷可分為有機磷及無機磷兩種。蛋白質(如魚、肉、蛋、奶等)是主要有機磷的來源，但是身體吸收能力有限，約10-60%；然而身體對無機磷的吸收能力近乎100%，這些無機磷幾乎遍佈於許多食品添加物之中，如結著劑、乳化劑、調味劑、品質改良劑等，市面上的許多加工食品如泡麵、飲料、可樂、火鍋料、加工肉品等均含有或多或少的含磷添加物。雖然這些是合法添加，但是因為不需標示含量，很容易被民眾過度攝取。目前國民健康署建議成年國人每日磷的攝取量在800毫克以內。
" `. k& W6 I/ j
" X) w$ ~2 Y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4107729[/attach]
( x& V2 A$ w9 l; H) @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 U% J- L1 y
, k- l9 F9 V- ]" ^
8 k8 W0 d8 S$ u: t8 }. ?8 ?5.39.217.76
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
6 Y( j# }5 B4 ]/ K W5.39.217.76
5 z6 l ?+ t0 H. [- q0 F6 h
現今許多民眾已學會從食品標示中參考熱量、鹽分(鈉)、糖分、蛋白質、脂肪等含量標示，雖然目前並沒有法令規定須標示磷的含量，但是由於台灣潛在的慢性腎臟病患者約佔200多萬人，對於有關高磷食物的攝取，尤其是含高磷的食品添加物相關的知識有必要讓更多民眾瞭解。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
