標題: [西式食譜] 鮮荷葉檸檬香草焗海魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:14 AM     標題: 鮮荷葉檸檬香草焗海魚

Ingredients （ 二 人 分 量 ）
6 S9 T# b: \( d* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 荷 葉         1 塊 5.39.217.767 y  X( O( K( v/ n3 R9 @* I
海 魚         1 條 公仔箱論壇. d0 E: y& f' J- K
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ）         1 個 tvb now,tvbnow,bttvb  r. X( [- U4 N
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ）         1 束
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1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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8 ~, d+ p# K, ?" p* j0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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# e5 x4 e% G' C: Z3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。5 Q4 _0 D. K+ i( k' ^
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4  在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ C8 S! ?2 h0 R/ I
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。
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3 Y9 P2 Z8 N# f公仔箱論壇2 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 5.39.217.765 ^6 N0 P3 h" w% q6 q3 f+ I
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如 魚 或 龍 ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  R0 @  }; w! I4 Z9 J9 m  c
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