標題: [西式食譜] 鮮荷葉檸檬香草焗海魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:14 AM     標題: 鮮荷葉檸檬香草焗海魚

Ingredients （ 二 人 分 量 ）
& ?. @4 N( E( O  s4 a! [tvb now,tvbnow,bttvb鮮 荷 葉         1 塊
% s5 n! L( b, S1 I8 u公仔箱論壇海 魚         1 條
9 E3 y4 U3 {' y1 o9 R. jtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ）         1 個
! [. z" C+ [, }) U! Btvb now,tvbnow,bttvb蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ）         1 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 V5 I8 j' D9 _0 M- L1 D* o* ?

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Steps
1 }$ i8 f/ T0 y/ W) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" F2 ^* }/ T/ U; n; r

# z1 ~$ m9 R! w+ J3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。公仔箱論壇$ V+ T- b6 Q# S9 R! W4 M$ T9 c

5 _6 C" Z( U/ X1 ?7 \+ k5.39.217.764  在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。4 q. f) ^; g7 ?4 ?
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Tips2 K9 _, O9 D- R+ T& a
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。
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5 z& }+ @* T+ Y5 h5.39.217.762 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 $ [" l* Q1 A  ]! T) f' ^; J3 P

" Q! Z. a" O! y+ ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如 魚 或 龍 ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 i, P* ~) h* S$ v  f

% M  E: v) V' c; e% \2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% S) {0 t8 j+ P$ A$ y6 m
               
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