標題:
[健康食品]
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-22 03:54 PM
標題:
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
1 ?$ `3 X! R; ~8 {# N
" N6 {3 E8 E, S3 D% E1 U* }3 w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。
0 {" v* f; F# G: z5 h- W4 G0 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 I7 A# G ?) Q+ Y' `* L( }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
[attach]4086564[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 O# _( q0 c- @+ Z4 v0 e, g
2 j2 {( q9 i% M9 }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]$ S0 P( z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 k4 S& o) \$ V, A+ e( v9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. k( t' W( o) R4 V5 A
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
$ b+ ~1 G. T' c% i7 S
! z: {1 k' G7 T3 a! c5 n5 W5.39.217.76
文旦＝柚子？外表口感大不同
b5 E0 ~: e+ N5 Y# e, g* n7 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 L; T3 j8 H1 F
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
3 m Z; U: a3 ^4 x5 O5 L
g8 z1 N4 z* K3 ^( Dtvb now,tvbnow,bttvb
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ ~$ p* t" g/ H% A3 n
5.39.217.76( R P6 T- K8 M9 [$ o. W: ]4 E( L
[attach]4086565[/attach]
7 m I( |- e5 \3 T7 @2 r) O5.39.217.76
0 J6 f0 G& V) `$ E1 j: c
tvb now,tvbnow,bttvb9 K) o/ `' \: ?! Z+ w: {1 m) g2 \
2 x9 V: q% z/ _
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
' Q' ~( O3 g+ X5 X1 k
6 u0 N+ q( o5 b) b3 g0 l7 p- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維生素C高 鈣含量高過葡萄
5.39.217.762 ~" @4 c* G1 P) d1 z' z7 P
5 _+ ?! G; F& ?/ s9 l; p6 r
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
4 C, F, Z# P% R1 @ `6 B
" K% L; C4 {9 U1 x
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 w+ S5 w9 [- I' [0 z; G
[attach]4086566[/attach]
6 K/ f1 L( p) X( v0 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb
養生柚子茶 助代謝促排便
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# T9 B% T9 w5 u* k
# ]3 q I, D- N" H& Y9 ]. W
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
~& m3 R [" Z1 h
3 |2 l# b. r/ ]6 I
【養生柚子茶】
4 o" i0 K2 H- G- L- |
, `( k* D d1 U, o! ^4 V- t# _tvb now,tvbnow,bttvb
作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
8 b+ o3 f, P' W: i6 y# u公仔箱論壇
' \9 R( X3 o4 H) V; o$ N! Q公仔箱論壇
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
0 g' Y2 Q4 D, G3 e' X& T2 i( H
" o. p+ |+ U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4086567[/attach]
! ?$ m* s; P8 H+ I3 c/ r1 F5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
