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標題: [中式食譜] 家 鄉 煎 蓮 藕 餅 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:53 PM     標題: 家 鄉 煎 蓮 藕 餅

材 料        5.39.217.76. h0 G/ k0 {5 q: m1 X, ?
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ D  }5 @- b% u# t. S9 s

( `, C6 A4 v  B5 d/ ?. v0 |5 ]公仔箱論壇, O0 c3 B3 I9 `8 M5 N' j# u
調 味 料公仔箱論壇1 s  d$ q7 e( ~
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙6 |& f5 {% r2 Z0 h7 ~' I

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1 z4 x2 c' L! x公仔箱論壇做 法       
! f7 a, \6 j; |$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 5.39.217.76+ }3 u5 i% |6 q: E

) ~3 r& c( @4 c+ A0 h& k) R: n5.39.217.762. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
" K3 A; v0 q( |$ C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y4 G/ Q% T' I, J0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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( n1 p  u5 O" L- O3 z公仔箱論壇貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* ?0 N9 l0 Q% N" R" r
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝 後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
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作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:04 PM

原帖由 nt1972 於 2008-9-3 01:53 PM 發表 公仔箱論壇& @, T3 ^! H4 N4 K
材 料        tvb now,tvbnow,bttvb& m" {9 J, M# \8 \/ m! |/ `( Z
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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調 味 料
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  H$ D  _4 c; N" e# l谢谢分享..好想吃



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