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標題: [甜品] 吉 士 香 蕉 蛋 糕 班 戟 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-2 01:43 PM     標題: 吉 士 香 蕉 蛋 糕 班 戟

材 料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. X7 T" ~7 s2 W) I
班 戟 皮 料 : 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ;
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3 I- r6 `* Q! o0 w3 ?5 B8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料
* k) [+ N! W2 L* `" u香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯) X- L- k8 A6 m9 C5 b9 @" ]" Y
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做 法        公仔箱論壇/ `7 {- x! W, p% \  r
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 , 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 , 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。
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$ f& [1 I' H8 P; B* b5 x# O; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 , 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 , 過 隔 篩 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  l, j4 V% v! l$ c# N# Q- T
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3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 , 掃 少 許 油 , 注 入 1 湯 杓 ( 2 ) 煎 成 薄 蛋 皮 後 待 公仔箱論壇/ W: V+ S7 ?) d% w, B
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4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 , 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 , 塗 上 1 湯 匙 ( 1 ) , 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。
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煎 蛋 皮 時 , 鑊 千 萬 別 過 熱 , 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 , 影 響 外 觀 之 餘 , 又 影 響 口 感 。
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