標題: 韓 式 鮮 魷 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-2 01:42 PM     標題: 韓 式 鮮 魷 沙 律

材 料          ~  _, x" y$ n8 `% F# L
韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量0 h" w& y( _( w

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! T  y! A/ |  u* D做 法        # O- i) Q1 A1 h" B  P
1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。
3 \* s' n* s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y" S! N# w  }! {! {% R5.39.217.762. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ， 花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 公仔箱論壇( z$ G# L4 @( z% O. Y* {) W4 T5 Y

: d" `7 X& k, C& _* Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。5.39.217.76# l: }0 z: K3 P( {- |2 w+ D

5 ]5 b, N$ M, n8 n% t. G# l) Jtvb now,tvbnow,bttvb
- p1 |  d0 E- k* ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士       
' Q& M; ~4 m/ Z' b怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內 的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。' G% C& J& Y8 z! z# J6 a3 u/ i

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