公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-8-7 02:44 PM 標題: 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
5.39.217.76* C0 `  E' g( T/ k+ ?! c: j! O; n
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
公仔箱論壇; U; j; j& r: G! r0 O# ?% B" W
[attach]4067630[/attach]
公仔箱論壇) J, J  K! J  v' P' x- {+ n
公仔箱論壇! Z9 b1 r" [- r( }

金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
5.39.217.76# R$ K8 m% T5 F/ N
在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 q0 w3 s: L' D
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 @& o. J" n, S6 s" n
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便公仔箱論壇" z! n4 @. b$ ~0 W+ h
5.39.217.762 E6 n* E( ]. [8 ~
綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。
* V: q3 J5 ]* N5 a8 X
[attach]4067631[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ |. v, i4 ?& r  f
tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ G6 a( q6 |% Q" X
公仔箱論壇, ^1 Z4 @! ?" \" }: p3 O1 h" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 Y8 w+ p6 E. q
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。

◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫公仔箱論壇1 e6 b5 n* x- \2 |0 t6 L
公仔箱論壇$ R$ i1 e- R: O+ F2 P
且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% X7 _1 E( V8 ?

喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
; p2 S* O+ l9 ~8 Q& L
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' z  D% O. w; U! N8 w9 t

對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
$ L0 L2 T+ O' a4 T7 v1 Y7 i
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
5.39.217.76$ f2 ~, Q" j' w) R
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。5.39.217.769 o( M2 V3 m; |, D

因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。
/ I) @& R) l' b
[attach]4067632[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 ]* s* Z0 {) I  b
) a7 V8 q; P9 E( \. ^( `) v! m

從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
公仔箱論壇' T* u7 N; X- M2 }  E/ B/ Y
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際/ C2 m. g* q8 t
公仔箱論壇5 h7 o1 `2 }2 u0 _, C
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。tvb now,tvbnow,bttvb" I+ D. x( d% C6 b, a3 m1 D5 g9 l$ Q7 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 h" U" f$ `# U2 c; }% p6 b
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。

甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵

至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。. Z8 {( N' u# O/ c
公仔箱論壇" U' {- ^3 F' p+ T  @2 e+ N0 W6 f
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：3 I* W3 m# s6 q. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 U2 o9 D* G( {% e
[attach]4067633[/attach]

公仔箱論壇- |6 Q$ B( V% j) T2 F
相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。8 W' _- _2 M0 T& a- Q, n4 Z

◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
公仔箱論壇# ~5 L* p* {' X( L0 s2 E2 Y3 M/ X; g, m
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。
5.39.217.76' I. x2 f+ r- Q; p% I5 ^- [( y
◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：

每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。

◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! q5 r( Q7 d6 Z

除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)