遠離失智不囉唆！抗老專家：積極搶攻4種健腦營養成分 / P! ~0 w+ @2 |3 S O6 K6 \! q: z9 s- g i
台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分，鞏固大腦的健康。 N) C# Q# F* m: w3 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- G- c& f; Z! A9 B+ b
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失智海嘯席捲全球，不想淪為犧牲者，首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒，根據醫學研究指出，超過40歲，腦的機能就會開始衰退；如果置之不理，罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 J2 J2 D v
4 P& e4 K$ S' O' ptvb now,tvbnow,bttvb而要維護大腦健康，除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒，更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中，白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調，有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益，一定要積極攝取。 6 b6 B+ E* V" G9 Z3 B* A, e[attach]4066558[/attach] ( C' k9 Z w* X4 u2 }6 q2 i$ r第1種營養成分：DHA & n8 N0 _% f5 F# D公仔箱論壇. L4 ] ^" O1 U: k7 n5 o
DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種，具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用，也具有抑制動脈硬化的效果，同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。tvb now,tvbnow,bttvb4 I y9 V: C' q& T. x' K
- H7 V- Y/ N+ ~9 I5.39.217.76第2種營養成分：卵磷脂: }% M- M* m# Y
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卵磷脂是脂肪的一種，除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外，也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂，就會導致記憶力和注意力下滑。公仔箱論壇3 c& G4 X. t/ \9 T' Q
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維護大腦健康，重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。 % r! R$ o% @; z4 J+ ]! D4 f& s5.39.217.76[attach]4066557[/attach]公仔箱論壇2 r+ h5 O t3 \& G
第3種營養成分：維生素E 5 q Q7 U0 [9 { t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* u8 z# O7 Q: e: j: \7 `/ C
維生素E具有極高的抗氧化作用，可以去除體內過量的活性氧，保護大腦，進而預防阿茲海默型失智症。 ' |: ~" r3 z, Utvb now,tvbnow,bttvb " G7 i c. w5 r* H& }公仔箱論壇第4種營養成分：多酚5.39.217.76, ^3 M! }5 C0 t+ q9 t' h$ w7 N
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多酚是植化素的一種，其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類，除了共通的抗氧化作用之外，每種都各有其不同的保健效果。例如：米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等，都已獲得證實具有預防失智症的效果。9 j: d& a1 k+ W; q# B" \/ d; f
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至於上述4種營養成分，可從哪些食物中攝取呢？以下用一張圖表來告訴您！下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時，別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔！ 7 `* w# y) `0 D 0 N" M& E" z8 c" _! [" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4066559[/attach]5.39.217.765 b% V7 z0 b7 n! s( E6 R) b% I
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（資料來源／《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》）
