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標題: [美食介紹] 木康布甸 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-1 04:22 PM     標題: 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!$ F* o  o, o0 Z: x9 ~' {6 @/ H/ f
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。0 j5 ?1 X# O9 ]3 K3 j! `
5.39.217.76* {# h& ?3 s% ~  }

方子:6寸

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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克


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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)


* C5 H: d6 u) J. Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* _' ]6 ]: {8 C3 i$ i* U

3 T0 C. K% D$ Z5 f; B- p4 j用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇# @, |8 S! Q7 x  b

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, x2 s- |  P, ?  U9 F$ b公仔箱論壇中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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$ ?0 o3 a$ K% I+ T$ |6 E8 f[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
作者: nman    時間: 2008-9-1 04:38 PM

photo!?
作者: sodasunn    時間: 2008-9-18 07:00 PM

no pic ar?
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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:11 PM

thanks a lot
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:08 PM

多谢分享。。。。。。。




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