標題: [中式食譜] 皇帝蟹腿餐[組圖][15P] [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:36 PM     標題: 皇帝蟹腿餐[組圖][15P]

買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
1 `$ H( x5 z2 d" y* E$ A3 ^. X* u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: G- w4 k. C! R% E
煎蟹餅 ：
- Z* o" c, f" L% l
  y! N7 i5 o. Z( r  v1 W+ k+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
1 l, ?* u+ [* t7 }/ P: y) e- n- N
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。5.39.217.76* N. _7 R& y& I' F! D) k( E

8 o0 ^' o1 F; t; |7 Y- G3 n, {( }& C: Q* {4 X7 n3 y4 U4 T

( q# m- s9 s- q8 S0 i7 _3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 1 幅& P3 p5 B5 a' l! @1 S0 d* ~/ h4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( E7 c" \9 M/ B
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 M+ f; {1 d* Q6 r/ b

+ z; b( Y3 b* C& b! Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( e  E3 h; ^( l2 y% z! f
' z6 I5 i; H2 q" k
第 2 幅5.39.217.76$ q) d$ c4 g( T8 `3 d" V, {
公仔箱論壇, z/ {# A* h" q2 u4 j8 u
　　
/ S. D- V. W. q2 x公仔箱論壇
" l2 {3 ?1 l, |/ G6 V8 U公仔箱論壇5.39.217.767 M7 ]4 Z- h* F9 x# S. I  L

6 _8 N0 B& U# x, }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 3 幅
2 C* N: }! Y) J- K5 h5.39.217.76　　
& n" B0 b3 B! G0 S' n" o/ o5 a% |公仔箱論壇
( F0 j+ b: h7 v1 S$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 k/ Y% M$ |* y# g
7 W2 K, t" n# etvb now,tvbnow,bttvb第 4 幅
+ n& V7 C/ @7 W0 f( E% Z* }5 \) H
1 _2 d* J2 h" B! Ttvb now,tvbnow,bttvb　　- e3 \& M) A  z% o; K5 g2 P! [1 j
+ _& a$ l6 F7 e9 X* S
5.39.217.76$ C( l) y% b# a/ c' B

5 x+ ]# r9 U3 ?+ o2 K第 5 幅
3 @; {& l3 G' g! v* O9 H( G& x5.39.217.76　　
0 J3 X. G$ _6 ]* @8 `8 W, a6 ?8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! A: R+ x' w0 H# G! N
" c5 _  o* I# I. K3 F1 }

6 m; b$ J/ R. A( Q: ?; T4 Q% u7 F. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 6 幅
9 c" d( M7 |) K7 j5.39.217.76! a. p" h% K8 P2 @4 m4 d
　　
* }/ S9 t% D" L; R. g* C( Jtvb now,tvbnow,bttvb# O2 U8 p$ I, T' R' z7 J3 B
公仔箱論壇" P6 l! L7 D; W6 F3 N
公仔箱論壇# V, }! x3 a5 e+ v; I) u
第 7 幅
. k  Q0 o3 l! w. ~, W; M　　5.39.217.76$ Z- h  ?) w7 ~& U
& e2 w* c$ H7 J9 [3 K( M6 d) j
tvb now,tvbnow,bttvb" E% z6 p  {* ^8 f; [0 [0 N) W7 H6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& Y0 k2 c4 K+ n9 k
第 8 幅公仔箱論壇+ a. M; @! O, m) {
　　
  T3 H7 U( s# j/ T$ {. u& O公仔箱論壇5.39.217.76; Z* S3 @* `1 J" F2 h: N

' e7 r; L- Y# Ptvb now,tvbnow,bttvb1 d7 a9 K+ L6 ]% Q0 R( Q
第 9 幅tvb now,tvbnow,bttvb4 o& s8 [+ j$ H& Z% ~+ k+ N' ^
　　3 A1 ~& C( @3 y% ^+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# V, K2 ?* X; i. P
tvb now,tvbnow,bttvb3 i& A! F- k- P0 z' z

7 M9 Q" g3 ~2 |) r) a5.39.217.76第 10 幅
, O3 r/ E) ~2 |9 {" mtvb now,tvbnow,bttvb　　
( Y* D+ q. U1 U, Btvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ l) q$ G5 s" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. m% u, g) C0 F0 x* J# s
tvb now,tvbnow,bttvb# a, t/ X" J9 k
第 11 幅
& v; i, C' p7 W, L$ j6 |4 ?　　
0 U% Y" S7 T6 H/ @/ {4 L公仔箱論壇
- k8 b# ^: k1 W- I! d  ^+ u* z+ s5.39.217.76% W- z% |3 U+ G; m

& V- O9 D( {% W0 g5.39.217.76第 12 幅
  Q. }1 n1 d" T: J, r8 {$ ~公仔箱論壇　　公仔箱論壇4 Z1 G4 O) }/ Y# m

& G1 b$ E4 m2 F" C9 {5.39.217.76& M; J- U9 X9 ^  b. N) B' b
, c4 K; h: ?, Y4 H) ~4 J. M5 P
第 13 幅5.39.217.762 O) }! z+ J2 D7 p
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 P2 Y, o& r9 t, \3 A0 w& U

! L' z- k; ]" Y0 E# _公仔箱論壇; j0 g$ B: _1 W) X0 p. U

7 n- w' T. g1 }4 Y  y' etvb now,tvbnow,bttvb第 14 幅tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ n% @8 C; M% r- h$ W
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ \/ m( z6 |9 J+ p

! |  B, S" ~: G! v
& G4 d) z& n) K& }; g* c
# e: y) k" ^4 u5 `& C, ^' y8 V公仔箱論壇第 15 幅

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-17 08:46 PM

look yummy. thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0