標題: [中式食譜] 皇帝蟹腿餐[組圖][15P] [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:36 PM     標題: 皇帝蟹腿餐[組圖][15P]

買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 _: j, m" B
: V; k8 w9 `7 W& R1 c
煎蟹餅 ：
  E& r$ \4 u( Y% k公仔箱論壇
, l* a3 S$ C! `8 x公仔箱論壇材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
5 Z$ y0 V& T- N3 m9 K# h3 V, y: a公仔箱論壇4 R0 ~+ ^3 I- h. h
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。
& ~3 B8 x- t; Z" }$ X: w- S) L7 y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& E1 J: j' ?

3 {* H7 r- P0 U# y7 j
0 J: P! H. C* ~. @: s第 1 幅公仔箱論壇' A! K1 J7 _2 l3 T

8 g( Z" A9 C0 b  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇: [( i6 j2 c0 Z; f7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" W" o, Q* D( x

/ o% w% ?$ ]8 E5.39.217.76
) `4 s5 ~( w5 D, s第 2 幅) M$ c( h, H6 l

5 k7 f9 r5 K+ S2 E3 N9 J5.39.217.76　　
. A) t$ I/ u: Z5.39.217.76
0 u# h  l! h' r9 ?/ J/ h$ k5.39.217.76, \- f- ?: ]9 \& ]+ a1 i& [6 z& s9 p

+ k: [/ Z) z& w% t" u; l( Y9 `第 3 幅
8 T: N* y8 k# p　　
/ A; v# x4 K! s0 w5 d5.39.217.76
- S$ m/ A$ o* x- [2 \. ]: [2 @; a" Z! L

+ Y  U8 u  h* R: W% ^, ~0 H8 Z% B第 4 幅5.39.217.761 L- i4 \: r+ ^0 K, W  R6 t% ^$ {
- `7 e8 e/ _5 H
　　
3 q+ K, p$ \) u+ w  Atvb now,tvbnow,bttvb
& j' [# A' V+ `5 h$ ~. r' j9 R! v5.39.217.767 D  w. |4 @: @' [3 w! h' D
! `# j1 @7 v8 K: f, q7 I
第 5 幅tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ S3 V9 `3 Q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ ?* a; T% |0 Y  _$ \: f

4 V! {# q# ]3 c- X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  _* e7 f5 l& h: W9 d
公仔箱論壇/ }, R) p0 u1 h8 P* Y
第 6 幅
1 n9 a% o% A  Q0 {- ?5.39.217.76
( P& T# C8 i' g$ {5 p$ ctvb now,tvbnow,bttvb　　
2 M  t9 Q5 M7 Z( Q! w公仔箱論壇
, s1 s" V4 [2 q& d: T! I. Y公仔箱論壇! Y0 q2 r' P' J4 `3 J+ F# j

( u; p9 U8 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb第 7 幅5.39.217.76  L3 F, J# `0 x! T/ H; s
　　
# b. J; x3 b( X# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- d2 R- v$ L, t
; I3 F+ H1 k% P

- e1 `$ L5 a$ n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 8 幅tvb now,tvbnow,bttvb; I: X. ~7 o$ t: Y& j
　　
, W/ e/ V" |5 _& X  G
4 \7 l5 W/ g! T* a: c4 ]3 `) x5.39.217.76& r+ l; F, u) F/ {2 X. S

' y3 }; g9 n' Q1 `% ]* r第 9 幅  h* W  @' w, d& W( s5 K
　　
. F  e7 `& W! U" c公仔箱論壇
& H' H/ x  n4 k7 ]5 b1 [+ {  v5 N9 h公仔箱論壇0 _  d8 _& y* I
  O. \) a! Z( V- O" v/ N
第 10 幅5.39.217.76/ D+ o- J  L1 y! A
　　
- M# O& `; V2 A5 f
" B' D% ]1 j4 [3 J2 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. M, Z8 A9 J) y1 |4 O

6 b' ^$ C7 j: i' e9 ^第 11 幅
( K6 A8 x9 Q( c5 s, O- ]: M8 d) b& r公仔箱論壇　　' T- n# S1 ?; f8 M  v7 }( ?5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% h. e3 E5 m8 o- B7 ~

- X3 J5 K; Q# A+ A0 J; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, ]2 _/ m* S, |8 R
第 12 幅5.39.217.76/ h/ `& l8 m- g% F0 K8 A1 l
　　
! Q1 Q  R# q; O2 S0 R6 n# l' N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {5 W" G7 J2 m; T: ^# H) g公仔箱論壇+ }' k8 o1 R, _, Y+ E
' i2 n: R5 |+ `" ^
第 13 幅
3 k4 Y' {) I" {. Ntvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ V' S8 Q1 M$ o7 T

+ v+ f/ Z- o  ?5.39.217.76
8 ]: ?4 P/ V0 k, l& w  C( c4 u, n- ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 u  v1 S3 a4 ?# z" T/ p
第 14 幅5.39.217.76. n/ k* J8 C% ?6 t
　　
* c9 @0 L' l9 a6 H* T公仔箱論壇/ f2 B) I# e7 g; ~, \& D

4 y' M) C" m- {" `1 V% q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. Z3 x3 K9 ]1 D' _
第 15 幅

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-17 08:46 PM

look yummy. thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0