標題: [中式食譜] 铁锅鲽鱼头 [打印本頁]

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作者: 轻轻的走过    時間: 2008-8-31 12:36 PM     標題: 铁锅鲽鱼头

　　特色：
+ m9 Z5 V( ^' b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。0 U% z" t4 ]/ ?3 g9 m

; O- O! R% K0 t　　主料：
- z% C& ?: X7 Y8 t' f　　鲽鱼头500克
$ P3 [% G$ D5 [( |8 U4 q: S: ^) F公仔箱論壇　　辅料：
6 K% O# j+ _4 v6 `; I+ v0 w7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
1 h4 Q9 r: D2 [3 B# G6 J& Ytvb now,tvbnow,bttvb　　调料：5.39.217.764 N0 d) ~! s+ ]) l, W& d
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油* x4 q! I2 W* p) ]: e

; V# Y9 b! D! Q3 V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作：
9 ~- O1 P! \, _公仔箱論壇　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
3 o( h% L" j# s+ A; }1 W( s' Htvb now,tvbnow,bttvb　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；- D" ?6 u, h4 V! r) f; z" E+ l0 g1 O
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。

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