標題:
[中式食譜]
铁锅鲽鱼头
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作者:
轻轻的走过
時間:
2008-8-31 12:36 PM
標題:
铁锅鲽鱼头
特色：
5.39.217.76! L" E, d8 l8 e" B' V6 Z# a. t
肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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主料：
8 J, c9 c6 T& S+ j. }1 Z
鲽鱼头500克
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辅料：
9 V, `9 ~5 h# R& p3 h7 t5.39.217.76
葱、姜、香葱花、红辣椒末
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调料：
7 D; S _ Z; r7 p5 j! \公仔箱論壇
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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5 g6 q- Q6 k6 y' W: Y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作：
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（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
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（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
: e+ h2 Y0 Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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