標題:
[健康資訊]
研究：棄葷投素可遠離慢性病威脅
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-7-18 08:28 AM
標題:
研究：棄葷投素可遠離慢性病威脅
健康
醫療／記者吳珮均報導
; ?0 I- Q! a) n
2 P* u! R6 l/ Z5 v5 [2 B4 O5.39.217.76
, P6 B% F9 h1 H t6 M% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& W+ M* k' I& g+ w
還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！
4 i1 k6 y) x( r* u1 w5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb6 N% g$ w* y9 n' [& q- I) P
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
- o/ R6 t/ {. T8 A1 Z G3 Y4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L/ p5 z8 z1 s0 Q
該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。
公仔箱論壇' |7 n$ G& e7 ?
5.39.217.76# T1 p# J, v1 N0 h h
林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
& i4 R$ p* F$ b. T
tvb now,tvbnow,bttvb- \5 `* W! p! M; o$ x+ P' P
改變飲食習慣 身體、地球更健康
5.39.217.76$ X& G% r- A1 i
, g# {' u$ d+ D/ n& T5.39.217.76
林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
" b% E8 P9 t6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m" C1 k* n5 m8 g% Z4 ~. V |tvb now,tvbnow,bttvb
+ J1 y C* S1 h
1 s* r. B5 w5 A O! n$ h8 ]7 W" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v% ~: B# b7 i8 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
