標題:
[健康資訊]
研究：棄葷投素可遠離慢性病威脅
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-7-18 08:28 AM
標題:
研究：棄葷投素可遠離慢性病威脅
健康
醫療／記者吳珮均報導
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 D. k# ^ t0 V
1 {- p+ b( E3 _ w3 a5.39.217.76
: F; J2 r7 k N# Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% t" t2 Y2 ?+ C/ t# m) a( d
還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！
公仔箱論壇# J! ? m z q! N9 a3 X
4 O( ]! R2 T* I+ D7 g" m6 m N公仔箱論壇
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
! Y5 O- g4 t6 Btvb now,tvbnow,bttvb
0 V8 u6 l* W' _3 h& _1 Q
該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。
' _: ?. @9 t T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q+ }; H* `7 f0 c
林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
( S+ j; L: W, z2 e/ x4 W4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m$ J* ^4 w; l' N g3 j- B
改變飲食習慣 身體、地球更健康
5.39.217.76$ v7 U# X; t6 Y) L
公仔箱論壇* ~6 U% D, J! P# u6 S% y
林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
公仔箱論壇0 y$ G6 Q/ \9 s/ u- |9 e# i
: S1 T$ V1 O( ?5 p8 v3 y! P5.39.217.76
" m# q( Z, w k$ k# p% k公仔箱論壇
7 p: J: r) ]5 p7 l- Y$ v# g2 Q
6 F7 n3 ^9 j# {9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
