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標題: [中式食譜] 味 噌 芥 菜 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-28 01:51 PM     標題: 味 噌 芥 菜 湯

材 料        % ~* r. n+ {7 n0 K- q; i3 l; [' s# x
瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤   豉 醬 40 克
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8 W/ U8 Q6 _9 ~4 g5.39.217.76做 法        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" V& c7 j+ L7 W# O# B
1. 瘦 肉 切 薄 片 後 水 。 芥 菜 切 段 。
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6 u1 x3 U( W! s7 e" t4 f2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 , 滾 3 分 鐘 , 下 鹽 調 味 熄 火 , 再 下   豉 醬 拌 勻 即 完 成 。
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4 t+ K) P1 {# ~' P; n日 本   豉 以 米 及 麥 釀 製 , 味 道 較 中 國 的 香 , 煮 時 要 熄 火 , 否 則 香 味 會 走 掉 !公仔箱論壇- L2 c+ [( T, V% F0 _$ L





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