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標題: [中式食譜] 火 腿 夾 冬 瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-28 01:49 PM     標題: 火 腿 夾 冬 瓜

材 料 , v, E% E- ~( G
金 華 火 腿 12 片 、 冬 瓜 12 、 夜 香 花 2 、 水 600 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 凍 滾 水 300 毫 升 、 油 1 湯 匙 、 薑 1 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 J3 G" r4 U- a0 m

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1. 冬 瓜 切 成 大 細 均 一 厚 片 , 中 間 一 刀 成 打 開 書 本 形 , 下 凍 滾 水 煮 5 分 鐘 , 以 清 水 浸 凍 後 抹 5.39.217.76+ {2 b5 x+ l* G$ U

$ E- n, w5 H9 N+ y8 l4 x" P3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 火 腿 夾 入 冬 瓜 片 中 , 以 半 茶 匙 鹽 混 入 水 煮 滾 , 放 入 冬 瓜 件 , 面 放 薑 片 , 慢 火 煮 10 分 鐘 後 上 碟 。
. H" X, J" h  W+ a! W公仔箱論壇5.39.217.76/ x2 S( K+ w) h7 n2 X- b3 G7 K5 L+ D
3. 將 餘 下 冬 瓜 汁 , 加 入 生 粉 水 做 成 玻 璃 芡 , 淋 於 冬 瓜 件 上 。 1 `; Q1 t/ [) h3 `( y3 C
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4. 最 後 用 半 茶 匙 鹽 及 油 烚 軟 夜 香 花 , 伴 在 冬 瓜 件 旁 便 可 分 享 。公仔箱論壇3 S0 J5 B  v3 v5 {1 U
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