標題: [美酒共享] Sangria西班牙特飲 [打印本頁]

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作者: ははきま    時間: 2008-8-28 05:11 AM     標題: Sangria西班牙特飲

Ricky's home cooking公仔箱論壇0 _2 ~& L3 [9 n4 i  ^* I5 P, T
Sangria 西 班 牙 特 飲
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* y% r$ V# l  B  d1 g5.39.217.76準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
  E) O4 X0 m' L: L製 作 費 用 ︰ $100
7 _- j5 M, \, c2 H! ?; r5 [% Q, S3 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" Y0 D* q: i
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
$ |7 T5 t# V% B3 ?* SSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 S% M: q" v; A5 r* R
Ricky Cheung
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# |; m5 A+ {  Y. Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
& `8 w9 g/ B5 i5 v6 h$ g8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, S7 y7 S* ~; x% R% }9 G
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# v6 [5 ^4 j7 v5.39.217.76Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
% h  o$ ]3 c, }9 P紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
5 m3 [; ]. Y/ B) E8 z3 N; b! O0 W5 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
, ?+ u& B& F9 p1 Z/ W* g9 g0 p" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克
  f: J( U- _/ OGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 公仔箱論壇( _+ E0 m; P; ^1 P
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 b" S7 \* d( x檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 4 C7 W/ y! R8 n
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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8 x( W! b0 t8 w: @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! F3 Q: L: Z. g1 ^
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) F1 r: D% o$ |1 m1 u2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。6 X9 _4 D6 |2 u, C) R

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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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" v/ w1 T/ H6 B$ [# D3 n0 s1 ~* dtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb* d5 G3 ?3 P( ~0 r* [% Z$ d
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
/ Z* A: x5 b% Z* j公仔箱論壇About the Chef, Ricky Cheung
  U7 l2 B! i8 Y" u" z7 |) d2 y+ Y13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
: b1 P- k* O* c" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買 回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ z; \9 h" Y" `0 z/ w$ {

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作者: yoyo爱cici    時間: 2008-9-11 05:05 AM

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作者: monkeyyoyoyo    時間: 2008-9-14 03:55 PM

thanks for sharing

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