標題:
[美酒共享]
Sangria西班牙特飲
[打印本頁]
作者:
ははきま
時間:
2008-8-28 05:11 AM
標題:
Sangria西班牙特飲
Ricky's home cooking
5.39.217.76: ]' H1 Y! Z! n0 ]. P
Sangria 西 班 牙 特 飲
9 \+ f& l# |6 M; v: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, R* v% f" w# t: `5 o
, l" T- r& i4 _. k) B) D, t8 F. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
3 T! z" |2 W3 j4 R公仔箱論壇
製 作 費 用 ︰ $100
tvb now,tvbnow,bttvb% F" a2 m7 X2 V9 b+ u k; y# c
" a/ P- X- U% d G
4 G3 X" {9 v9 c9 Z5 Q
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
( l' ]8 Q4 U: z: P; s; V' i
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
$ R* f. T, Q& o4 K0 _
Ricky Cheung
& C( `1 N1 J4 v7 @( O" p
3 J! }: z! W; d, }* f- Q
^- C+ }( q" h( A$ x$ f
6 l7 o% j: C* g5 W; X公仔箱論壇
/ T4 L. ~* y z& P- \
0 I' @5 k4 T+ L9 R; H0 Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
5.39.217.76+ G; s# a( S# V8 z3 q3 M# \
0 C, M4 [, t/ z* A) Ptvb now,tvbnow,bttvb
' @7 W8 H! Z7 r, m8 g5.39.217.76
) e' u- d- J1 O
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
tvb now,tvbnow,bttvb( m6 ? m' ^2 g
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
tvb now,tvbnow,bttvb( N9 \; Q- K8 X7 h4 q5 S
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* K- w8 @ u; J
Whisky ︰ 150 克
公仔箱論壇3 R* S- l4 w, r: Q4 {4 O
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
5.39.217.76% z( R }- k1 p0 I m
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
* S, f8 W& n9 Y7 ]/ N, W0 }, X5.39.217.76
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
5 T3 U. g, D; C; g, ?
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
公仔箱論壇0 W3 y* Y6 S2 ? l2 p: E* S6 q: D
tvb now,tvbnow,bttvb% O; ^2 [* K/ L3 K* ^6 V
( {* m' |- T' p) U5.39.217.76
3 o: K; P3 h2 W' @. }公仔箱論壇
Steps
# ^; W2 V8 a& W' n( _; \7 N
1. 先 將 生 果 切 粒 。
9 a! u8 T' P- E, s, l
9 o$ w8 I. I" d: Z; M! W H e& U& b
公仔箱論壇6 ?- k. m: p0 U2 O4 |
9 s# D4 r' H: ?4 h/ S
6 N4 f0 n6 R/ z0 G' p5.39.217.76
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
u3 Y% Q5 K5 h- P3 D( s0 U5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb7 K! T! j1 ]# Q7 Z
公仔箱論壇+ S2 ]2 P: ^6 I" m6 c- k* X
tvb now,tvbnow,bttvb% k/ v+ _. X% F2 h, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 H2 q6 V L
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
5.39.217.766 y8 K7 f7 o% T; a3 k! \& C5 b1 c$ T
tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 @" U, ]2 Q' G5 o% u! j- I
: d+ `- L+ `8 ?! g
tvb now,tvbnow,bttvb7 R, x2 R' r, |
! [2 }2 x# H* W4 _7 Y$ ~- X公仔箱論壇
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
* \; P9 H q+ s
Tips
4 h2 _% W# Q! x5 k F/ ^公仔箱論壇
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 E7 Z. _1 |) q Q
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 b: g# o5 p/ b' @
About the Chef, Ricky Cheung
5.39.217.766 x+ [0 N0 Y: i& v" N z
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 H8 `; [ x9 e
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買
回 去 煮 番 幾 味 。
5.39.217.76# @% X! x _" d j& N: h. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' M# E, ?3 T) r5 j2 B
作者:
yoyo爱cici
時間:
2008-9-11 05:05 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
monkeyyoyoyo
時間:
2008-9-14 03:55 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" a/ P- X- U% d G
公仔箱論壇6 ?- k. m: p0 U2 O4 |
公仔箱論壇+ S2 ]2 P: ^6 I" m6 c- k* X
: d+ `- L+ `8 ?! g
回 去 煮 番 幾 味 。5.39.217.76# @% X! x _" d j& N: h. S