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標題: [香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! ! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2018-7-1 11:38 AM     標題: (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

本帖最後由 manyiu 於 2018-7-1 11:45 AM 編輯
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/ S  y9 R* w8 Q5 ?5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2018年7月1日
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% ~3 M! d: {7 D+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[youtube]xNUWMufo1cY[/youtube]
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$ ?; y. d  J* G8 Ttvb now,tvbnow,bttvb■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業,生意未見受影響。王心義攝
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雖然被食環署取消牌照,但今日仍然繼續經營。王心義攝
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5 C  Z% U1 p7 S" @4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝
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# X1 x9 s* g/ ?: _$ @+ u公仔箱論壇【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍,多次違反《食物業規例》,被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業,而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,食肆被永久停牌十分罕見,但元朗區食肆阻街情況普遍。
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9 v8 H+ _  S! Y2 J1 U公仔箱論壇食環署稱已提出檢控TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 g7 @3 R! t, i4 M. ^
佳記甜品在元朗有兩間分店,被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示,該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》,今年2月已經被法庭8次定罪,合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分,食肆因而被取消牌照。' Y" h! R# ?  R, R1 F% h5 S+ a# l

' i' O% x7 @& ?9 Q* q5.39.217.76不過昨日現場所見,佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業,生意亦未受影響,仍有客人排隊輪候入座,不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂,昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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9 \, n5 Q  ^, Z+ j$ h5.39.217.76立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間,取消牌照已達至嚴重的級別,「今次事出必有因,可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重,我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示,過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴,反映這個問題在該區的情況普遍,「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高,「咁B仔涼粉都比較特別嘅,就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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$ I. O; i3 O9 K9 G  P  \  M食環署表示,署方昨曾派員巡查,發現有人無牌經營食物業,已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》,所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月,而持續違例者,則每天另加罰款900元。
. I8 P; N. t( g1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■記者李雨夢
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作者: manyiu    時間: 2018-7-1 12:51 PM

(舊新聞)[香港美食]日本人也超愛的『B仔涼粉』
2 M: ], W- D: z7 q* b0 P& ^/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  元朗道地甜點楊枝甘露公仔箱論壇6 S  @: n; P( S: l3 U1 W2 ]6 T% I
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4 P9 W0 {+ \3 U: [9 k% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港|元朗|甜點|楊枝甘露|港式西米露|雞翼尖
6 s' f6 K1 q0 F! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g' W4 v' ^; X3 K5.39.217.76B仔涼粉,是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」,但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」,聽說Selina某次來港辦簽唱會時,老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多,總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店,大概就是這樣的感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) a4 P& Y1 g6 s4 W5 o/ r
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班,有老司機帶路絕對沒錯,聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘,我們是坐公車來的,若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」,聽說一般遊客並不會特地到這,但也許也因為這樣,或許這是更道地的香港美味也說不定?看看裡頭到底有什麼吧!
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滿滿一桌,點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。4 t/ H$ j3 K  l8 x' ^1 t/ `

- l3 F7 g0 X1 p- Q7 C5 }) V& d* P8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一眼還覺得奇怪,想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃,後來放眼望去看到每桌都這樣吃,就入境隨俗跟著吃吧!
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滿滿兩頁的菜單,但基本上就是各種水果,配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿,在這邊解釋一下。
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  M; O9 n6 S: T% i公仔箱論壇涼粉=仙草4 {! A7 w; l6 r/ V( a) M, g

2 K  ?+ v- y5 t1 y7 H- a6 N布甸=布丁
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/ d, ~5 C2 Z7 C8 i4 f, Z公仔箱論壇黑珍珠=珍珠  v: Q' H1 x( R9 ^6 r3 D
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啫喱=果凍0 @7 V' h/ A! w% o# Z; n' p$ ~

, q1 D6 f3 `+ E- G" K$ g2 @3 b& Ltvb now,tvbnow,bttvb大菜糕=石花凍or菜燕7 o8 u& K( N3 e- L' m
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% n& d: k( ?+ v. I# q& {! u) `「楊枝甘露」

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和台灣西米露不同,甜味來源不在西米露本身,西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳,而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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; M+ j4 B1 A6 G7 _, P- C- F最奇妙的事上面的柚子,柚子第一口苦,後轉甜,可以中和掉芒果醬與芒果的膩感,形成奇妙的口感,很好吃!5.39.217.76, Z# Q3 h  O8 Q( Z2 z4 J6 x

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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜,可以好好享受一下淡奶的滋味。, P/ z1 p5 H! k. ]
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。: }6 \* T- T5 Q

! s; |/ }& W: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來~口感辣麻,蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛,可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人,但阿圓吃得非常開心,他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒!" |/ [9 X8 }6 D! d
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「B仔涼粉」
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這道是香港朋友自己點的,他說我們點的都高熱量,他吃個健康的。
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0 B; a% [' B! s! AB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點,特別的是沾料是上圖這盤~前面說過,介於煉乳和牛奶之間的淡奶。9 t( L+ G6 w, V' G
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路,雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味,當天去已經快十點了,裡頭還是滿滿的人,有機會到元朗一定要來試一下!




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