標題: [香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! ! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2018-7-1 11:38 AM     標題: (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

本帖最後由 manyiu 於 2018-7-1 11:45 AM 編輯 公仔箱論壇4 m* ~& z5 V+ F- l* t: ^

3 f( K( Z2 B* g& h8 D, y' U$ B公仔箱論壇2018年7月1日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- z' s" O$ c6 Y! m% o( e

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" }8 D# f- @8 @9 O2 U2 r! o0 b■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝
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/ ?' b: F3 t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝5.39.217.760 }6 V2 W, o6 D5 ]: C& P+ A
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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝; z3 O) F& ]2 C! ~8 K
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( }3 f# x: [9 p8 @( M" g# z5 }tvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。8 l1 L) e0 n% k

7 ?5 q% k  f. w  ?6 a食環署稱已提出檢控
# S8 e. F/ x6 B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。5.39.217.763 J6 Q9 c( \! v, `8 T7 k
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。5.39.217.76: Q& j3 g% @  \2 ?

* _" N7 {! j/ k. U9 d! v食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
% M' j3 N. w; {  n! Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■記者李雨夢
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作者: manyiu    時間: 2018-7-1 12:51 PM

(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
) B7 B# @% z% }; {3 b3 H2 z( X  元朗道地甜點楊枝甘露
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6 G& [5 K$ T9 e) i$ u: d# z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, j# {" B& h+ H& I1 L, h* \2 }
香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& R& W: U! F$ ]" Q

- P- ]& a$ w7 |1 s% Otvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。5.39.217.76/ v- j+ t4 M9 M
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！5.39.217.769 B$ M0 C0 [) j3 Z* k
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5 h3 p7 I7 c$ z/ j. ~3 G滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！公仔箱論壇, v- W0 h7 D. z
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5 R5 F- m9 E- E( ]公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。: x  n: q! s3 k2 L3 ?/ T# M
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涼粉=仙草tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 Y- _8 c% L1 G1 D$ B
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布甸=布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) j8 o1 g8 a9 [; X
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黑珍珠=珍珠tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 J7 g) t/ ]( n5 a+ w; d

7 F7 f+ p" F7 C$ P2 M4 G公仔箱論壇啫喱=果凍tvb now,tvbnow,bttvb9 {* |2 f) ~5 e  @) M" x: W
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大菜糕=石花凍or菜燕
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3 J3 b0 P4 E" D, E' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 T2 v' s* K+ I' G6 I* i& r
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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「蒜茸香辣雞翼尖」公仔箱論壇- [6 y% f$ |$ Y0 h8 N6 ^5 O+ B
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0 D, e0 I3 ], T" v重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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$ |; p9 Q2 J( Y) q7 ~& x1 a3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」8 ]+ H$ o* P. W+ `
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( @( m1 V( ~. Q3 O0 X6 @公仔箱論壇這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 |) C# b2 a! D& A0 a/ ?: k

' ?/ U5 z1 X# F1 u0 c5 UB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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% t# V* w) l+ y% S4 dtvb now,tvbnow,bttvb香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
& a; g  r( Q1 n  N. v: H- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& a+ O) x& E0 N8 c+ h
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) p& Z! _' F* g+ I9 @5.39.217.76感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！

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