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標題: [健康資訊] 老愛把茶當水喝?小心日久恐傷腎、釀結石 [打印本頁]

作者: ja6150    時間: 2018-6-20 09:20 AM     標題: 老愛把茶當水喝?小心日久恐傷腎、釀結石

茶屬於刺激性的飲品,不適合腸胃功能不佳、失眠的人飲用,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。
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  s; n/ U- g7 n% |+ k# Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb天氣越來越熱,補充水分很重要,但不少人不喜歡白開水,覺得沒味道不好喝,為了增加水分的攝取,變通之道就是改喝有味道的茶飲料。有的人愛買手搖杯來喝,有健康意識的人則挑無糖茶飲,只是現在手搖杯價格越來越高,一杯就逼近一個便當錢,因此,有人則是在辦公室泡茶當水喝,反正茶也是水沖泡出來的,加上大家都說喝茶抗癌,但是,以茶代水真的健康嗎?專家的看法恐怕跟你不大一樣。; h1 W5 A( H' y+ ?* }

7 D7 M2 f/ S4 d3 D  n+ n喝茶的確好處多多,相傳早期神農氏能夠嚐百草而不中毒,靠的就是喝茶來解毒,然而現代人則是相信大魚大肉之後,喝茶可以去油解膩,甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示,茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分,是可以幫助人類對抗體內的自由基,減少發炎的現象,進而達到抗癌效果,同時也能延緩老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, w. v. x6 l. J( Q& |% O( ?
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另外,也有研究證實,喝茶還能降三高,因為茶多酚具有降低心血管疾病、降血脂、降血壓、降膽固醇,跟抑制尿酸等的好處,而且茶含有咖啡因,喝了本來就有提神醒腦的作用,咖啡因量又比咖啡還要低,更減少了咖啡因所產生的副作用,因此,許多學者專家都有喝茶的習慣。: a# R8 h% J/ {* j$ z2 T

1 e4 S% D7 r( J. d公仔箱論壇喝茶過量恐增結石風險tvb now,tvbnow,bttvb  \  h9 |+ w6 A. }& G( v, I. a

0 l+ S: X) |. Y$ o: `, W& g& h不過,茶還是屬於刺激性的飲品,各界一致認同茶不適合腸胃功能不佳的人飲用,裡頭的咖啡因也會造成不少人失眠,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。7 x% u! ~0 b9 z% V! f# g
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一般會發生腎結石問題,通常第一個想到的就是水喝太少,但明明喝了很多「用水沖泡出來的茶」的人,怎麼會水分不足?林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海臨床觀察發現,9成腎結石患者都是鈣結石,一般會建議患者要多喝水,但是千萬別以為喝大量的茶就等於有多喝水;雖然喝適量的茶對水分的補充是有幫助的,不過,一旦茶喝過量的話,因為茶富含草酸,將會因此增加草酸鈣形成的風險。
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過去就有媒體報導過一個例子,美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水喝,一天要喝4000c.c.,結果出現噁心、無力、疲憊及身體疼痛等症狀,就醫治療後才發現,已經罹患了腎臟病,而且腎臟損壞情況已到達無法恢復正常功能的地步,造成這名患者面臨必須終身洗腎的悲劇。醫師幫他驗尿發現,尿液裡頭含有極高濃度的草酸鈣結晶,進行腎臟切片檢查發現,患者的腎臟因為長期過濾大量草酸,已經不堪負荷,因而造成腎衰竭。
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7 B- k: o, K& y8 R2 w. Q5 W/ P大量喝茶反而便祕5.39.217.76. [% k4 t- K4 N& j, ?
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大量喝茶不只傷腎,其實還有不少其他的問題。過去一篇發表在《British Medical Journal》的研究顯示,喝過量的濃茶會導致便祕的問題。主要是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼,過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動,導致腸胃蠕動變差。公仔箱論壇7 m+ t0 I! J. m

) J0 f5 H' ]' V2 P1 W1 i: M" R研究還指出,過量的茶鹼會增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收,最後導致便祕問題。而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外,還含有具利尿效果的咖啡因,因此,如果把茶當水喝,可能會使體內更缺水,再加上腸胃蠕動差,不便祕也難。公仔箱論壇1 Q) M$ t. k2 O6 _6 M, Q7 x
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喝茶每天最多600c.c.
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+ p0 L- L/ q# m' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茶當水大量飲用不好,但並不代表喝茶就不好,民眾千萬別因此以偏概全了,適量飲用絕對沒有問題。過去甚至有研究指出,每天喝1杯240c.c.的茶,可以降低22%得到腎結石的機會,日本動物實驗也發現,適量喝綠茶有助於降低腎結石的風險。0 {  B) x* u& C: [5 I

+ C8 y( M2 @( j' I: f3 R而且人體所代謝出來的草酸,比攝取的草酸食物多出2倍以上,譬如維生素C就是在代謝之後才會產生大量草酸,因此,只要沒有過量食用高草酸食物,腎臟排出草酸的功能也正常,更沒有長期大量服用鈣片,飲食裡的草酸要形成結石的機率是不大的。近年來反而認為,人體腸道菌異常與腎結石的發生,恐怕才是大有關係。至於茶應該要怎麼正確喝,顏宗海建議每天不要超過600c.c.,並且在飯後1~2小時再喝,避免影響鈣和鐵的吸收。5.39.217.764 `& M4 i) q0 f4 J

. e9 H9 z& |  ]* a0 V8 N6 E補水喝白開水最好tvb now,tvbnow,bttvb& J% k5 V" f# j0 Z' E

2 B6 e$ y$ a, y: R3 {1 h. |tvb now,tvbnow,bttvb除了適量喝茶之外,最好的飲料就是白開水,因為人體70%以上都是水,體內很多的化學反應都需要水才能進行。人體一天需要1500~2000c.c.的水分,有了足夠的水,才能讓身體的代謝機制正常運轉。光是喝白開水就能預防感冒,根據美國疾病控制和預防中心發現,水可以保持人體運轉正常,幫助調節體溫,也是體內輸送營養、排毒時所不可或缺,還能保持身體電解質平衡;經常喝白開水的人,肌肉內乳酸堆積少,不容易感到疲勞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, Z; f3 p$ z+ r2 R1 |# t

& |9 j) j3 i' d- r. r公仔箱論壇美國也曾追蹤48,000人10年發現,每天喝2500c.c.水的人與喝1300c.c.的人相比,膀胱癌的罹病風險減半;另一個研究也發現,每天喝5杯水以上的人比喝2杯水以下的人,大幅減少冠心病致死的風險。
) e7 v8 x0 r. {# U& q* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* [  h8 e* L# \% L/ \8 F
DIY加味水! C" @* Z! B9 n+ {) k) i! ?7 M

* F5 F0 q) s/ u7 {3 X, t: xtvb now,tvbnow,bttvb如果喝膩了淡而無味的白開水,汽水、可樂、手搖杯等這些含糖飲料,又會讓人越喝越胖,喝太多的茶會傷害健康,建議可以自製簡單又健康的調味水。公仔箱論壇+ l' _  l: E3 W- z8 r, f
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◆檸檬水 檸檬聞起來有一股酸香味,小小綠綠黃黃的一顆,有很多的營養素,對健康有很大的助益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( x! l1 A  e. P$ C6 ]! c" u

- l" Q2 v  f5 \& ^6 B! W- F4 s" S預防心臟疾病:; z% v/ Q# n( V* u1 L

2 M+ \* b( u7 J- p6 a& J5 O/ M  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含的植化素類黃酮,可阻止低密度脂蛋白膽固醇(LDL,壞膽固醇)的氧化作用,預防心臟疾病。
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抗癌:
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可抑制癌細胞發生作用, 因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。5.39.217.765 r4 z7 w! P! P6 q
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抗發炎:
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因具有抗發炎的功能,所以對皮膚很好。
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促進鐵質的吸收:& g# a# U9 H3 |5 q! X9 d' p3 ^" Q
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檸檬因含有5%檸檬酸,可以促進鐵質的吸收,所以補鐵時,最好能與含有機酸食物一起攝取,增加鐵質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- o  g6 n) L. H  q4 t5 J
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養顏美容:公仔箱論壇& [. Y$ E+ E$ m1 ^1 [  y% K

( q/ \6 m( q0 ?9 `" D& ~檸檬向來被視為美容聖品,因檸檬酸可去斑、防止黑色素沉澱,肌膚明亮動人。5 h  b5 C& \+ `  j7 v
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增強記憶力:2 ]9 n0 B! ^9 G9 k* r4 Z6 j  k! x

7 R  m& I: K: b隨著年紀增長,血液循環的功能也會越來越差,導致記憶力退化,檸檬所含的水溶性維生素C,可改善血循不良的問題,進而增強記憶力。
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該怎麼喝?" O! ^8 i2 R+ G5 A4 N0 m

$ l9 b5 e$ ^. ~, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一顆檸檬可加500~1000c.c 的水, 依個人喜好的酸度,自己調配,當然最好不要加糖;或可製成濃度高的檸檬汁冰塊,想喝的時候取下來加水溶解,就不怕裡頭的營養成分流失掉。此外,也可以將檸檬換成香吉士、百香果、葡萄柚、橘子等水果,功效與檸檬差不多。
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$ p: f  @: B* p- k! I◆黑糖水5.39.217.769 e1 A" r( m; ~3 g; y9 w
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對於糖,多數人抱持的印象是多吃無益, 因為攝取過量的糖分,可能導致熱量過高、蛀牙、肥胖等問題,但黑糖富含鈣(46mg/10g) 及鐵(4.9mg/10g),只要適當的攝取,有很大的益處。; `9 m4 g! V( {; O

9 `7 Y4 @- U! ^: b( @! Jtvb now,tvbnow,bttvb運動時補充葡萄糖:5.39.217.76  {; s" s- @+ [: z) u+ w" ~# I

# E9 W0 s% G, l5 V$ X( R運動時可喝6%的黑糖水(其濃度與人體體液中水分吸收相似),補充運動時流失的葡萄糖;濃度不要超過10~20%,否則糖度太高,會造成身體滲透壓的不平等, 使水分釋出腸道,引起腹瀉的可能。公仔箱論壇7 H9 j6 o  x6 u, g

- ^) i1 T* Z( @( Y+ }% f! I2 e  T0 L5.39.217.76月經來時補充鐵質的流失:5.39.217.76( \+ l9 p' S( H$ K0 j$ e& ]
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因黑糖富含鐵質,女性經期來時可以多吃,同時建議搭配維生素C的攝取,可增加鐵質的吸收。
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該怎麼喝?
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以女性朋友而言, 每日攝取20~40克的黑糖,大約占總熱量的5~10%,以溫水沖泡成濃度約6%黑糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 x) o! n6 }, e& N6 g
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◆鹽水- q# j. _6 X9 s5 b" s* u
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鹽有許多妙用,舉凡清潔、抑制腐敗、防蟲等效果,都必須派上小小的一顆鹽來作用,而鹽與水的連結,除了清洗效果外,對健康也不錯。
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補充電解質:
5 b" E( W& `5 x# s2 k0 v- m+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }" K1 g$ u5 Q( F/ F3 ~在劇烈運動大量流汗時,會使體內鈉離子、鉀離子流失, 因此,除了補充水分外,也可飲用鹽水或運動飲料,補充流失的電解質,特別是鈉離子。要注意的是,?水具有大量的鈉離子,一般人若長期喝了過多的鹽水,恐怕會造成腎臟的負擔過重,不得不慎,所以可以跟白開水、各種加味水交替著喝。公仔箱論壇) h7 K% o- v0 W$ \( [: H( T) p6 Y

# b$ Q. A" H- o+ t' {* j公仔箱論壇調解身體機能:公仔箱論壇1 G' p$ ?1 e: t& c5 i1 n

/ a( H9 @. d0 s/ J) n/ k5.39.217.76鹽水能夠調解體內滲透壓,使養分或水分更容易被人體吸收,發燒生病時,可以來杯淡淡鹽水, 補充體內因為大量出汗流失的鹽分。公仔箱論壇7 U. K' w: f* [1 C' E- M( c: U

5 E! m: Q( j' gtvb now,tvbnow,bttvb該怎麼喝?# o9 o& P1 M. i) w) D  K
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鹽水的濃度不應太高,否則會造成體內滲透壓的不平衡,甚至造成腎臟的負擔,一般建議大量流汗時(運動或發燒),可將1克鹽巴,溶入600?800c.c.的水,補充流失的電解質。
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4 ~' T& E" M$ H; H& B貧血、骨鬆患者,喝茶之前請注意!!
7 x/ @5 h2 y2 N4 w# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- f! m4 ]3 ]
茶中的咖啡因會降低鈣質的吸收,一般都會建議有骨質疏鬆問題的患者少喝茶和咖啡。然而茶裡頭的單寧酸,由於會抑制腸道蠕動,因此,也會影響到鐵質的吸收,恐怕加重貧血狀況。5.39.217.76# ^! Q2 h0 W, k. A" F7 {/ h5 Y8 i  g

: y2 r& y6 q2 M1 r3 ?- G6 j8 l5.39.217.76若要增加鐵質的吸收,只要將飯後的喝茶習慣改成新鮮果汁,果汁裡豐富的維生素C就能幫助鐵質的吸收。不過,維生素C一進到體內會變成草酸,因此,有長期攝取維生素C的族群,也要特別注意腎結石問題。高草酸食物不只茶和維生素C,還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,都不應攝取過量。




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