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標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料
& H+ G% d! Q  E0 @5 f波士頓龍蝦 半隻
! u9 j+ c4 ^# V) Q! l: U: x公仔箱論壇1 \8 R- E, J+ x
辣椒 20克 公仔箱論壇2 y8 P9 M+ d- I; j7 v

1 ^) R. b9 J: Ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽 20克 5.39.217.76; Z% @0 h' S7 k8 J+ u6 t

! a  s3 ?( K* F) I9 [! c6 ]! \公仔箱論壇鮮菌 20克 2 T8 s* M6 z9 a8 a8 n& t  ^

: t  B: I# i" c7 ptvb now,tvbnow,bttvb番茄乾 10克　 8 T. O  C& Y+ p1 N

' v5 a8 z, B) ]; }* ~; Y公仔箱論壇扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; c) C3 r6 P& ]" F
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番茄醬汁 150毫升
1 W8 G# C- V) G! [0 Q. B/ d* b* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M5 ], a% p3 O6 m8 Q& v' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
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" Y" B: |4 c8 ^7 O8 Q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升 公仔箱論壇% S7 {! R. f4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' L: m0 v; y) M, p. Z" o, F
蒜蓉 10克
' G. {+ l6 N0 {4 t公仔箱論壇
) y# S" b. E9 n" E4 |tvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 @7 f( y4 a$ J: e7 ]) k: k) A

" G" N% p- H( B* X, g& L) P香草醬 10毫升 公仔箱論壇% t  W* n( L+ x: D2 _1 I/ s
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香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' b/ g, p# {1 K" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  T( \+ j& T
青瓜 半條
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9 O, g: r$ y" P! j7 r! R& ?6 t公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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# _# U  d( y/ h+ O. {" |公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
! ~4 x# m3 t5 X) J公仔箱論壇5.39.217.76+ Q, @, T2 d9 U0 g* O
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 X$ Y- x5 E3 \- S
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!





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