標題:
[健康資訊]
補鈣顧骨本，這些蔬菜比牛奶更多鈣
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2018-6-5 09:23 AM
標題:
補鈣顧骨本，這些蔬菜比牛奶更多鈣
要顧骨本一定要補鈣，醫師進一步解釋，鈣質是鞏固骨骼及牙齒的主要來源，也具有促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用，是體內極為重要的營養素之一。如果長期未攝取足夠的鈣質供給身體所需，便會使得鈣質和骨質流失，即為「骨質疏鬆」。
. Y& g8 j5 R# j; ~, J: B4 t
# J4 S9 q9 z: u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
68 歲的王媽媽平時保養得宜，加上個頭嬌小，外表看起來像個 50 多歲的貴婦，不少人更直誇她是美魔女。
! G0 p) H6 E; C) }! B+ d3 Q E/ e
5.39.217.76& q ?3 n- C) `9 x0 } N. F
某日她和姊妹淘相約爬山，沒想到下山時不小心踩空，跌了一跤，卻疼得站不起來，一到醫院檢查，才發現是骨折，而且醫生還跟她說，她有嚴重的骨質疏鬆，讓她不禁感嘆自己真的是一把老骨頭了！
4 x8 p! N( Z$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _; ^- l! d( a& f: Q公仔箱論壇
患病比例女多於男
5.39.217.76$ o7 @1 d4 W- f& o: y) o: z( r
1 b( @; H1 x/ X* v5.39.217.76
骨質疏鬆有「健康的沈默殺手」之稱，在台灣，65 歲以上的長者，平均每 9 人即有1人患有骨質疏鬆症；而 75 歲以上的銀髮族，則是每 4 人中就有 1 位深受骨質疏鬆所擾。
公仔箱論壇1 N3 f0 n3 @& I
1 V& @( R% z4 X9 [- a5 @# N3 |公仔箱論壇
性別比方面，則是女性明顯高於男性。其中，更有近 4 成的女性在更年期過後，就出現骨質疏鬆的問題。
# p3 { s4 }0 }' d
; j0 [8 k2 G7 |, Vtvb now,tvbnow,bttvb
我們都知道，要顧骨本一定要補鈣，醫師進一步解釋，鈣質是鞏固骨骼及牙齒的主要來源，也具有促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用，是體內極為重要的營養素之一。如果長期未攝取足夠的鈣質供給身體所需，便會使得鈣質和骨質流失，即為「骨質疏鬆」。
9 u' U1 O' d$ k" ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V# K d' H; x+ P5 r! f6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據統計，孩童的鈣吸收率可高達75%，成人對鈣的吸收率約為20 ~40%，年長者對鈣的吸收能力則更低。
公仔箱論壇- P, u. Y4 p! h
tvb now,tvbnow,bttvb& h# |7 \2 z# U& y1 |! U
配維生素K更有效
: N+ P1 V# |3 [' z& [6 m! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: u/ n8 N8 i# W& F2 P
不少深綠色蔬菜都富含鈣質，如菠菜、小松菜等，其中，最近很夯的小松菜其鈣質含量還是牛奶的2倍呢！
8 f" z3 C7 f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! m( O) @4 }: w, \% k( {8 B
營養師指出，其實很多深綠色蔬菜都富含鈣質，但整體的吸收率較不佳，建議可搭配富含維生素K的蔬菜一起食用，因為維生素K就是負責將血液中的鈣質轉換成為骨質的重要元素。
5.39.217.76* ~# q, J' Q! T6 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- l' z; M) Z5 [. C, ~+ s9 x
所以除了多吃深綠色蔬菜，同時也應多吃含有維生素K的蔬菜，例如高麗菜、大白菜、花椰菜、莧菜、四季豆等，都有助於增加鈣質的吸收率，以強化骨本。
. s/ ~5 h- i0 Z9 N
3 @4 y, }! t( _2 _& Ztvb now,tvbnow,bttvb
營養師建議，因為維生素K為脂溶性維生素，如需料理富含維生素K的蔬菜時，可選用如快炒等方式，搭配油脂的攝取，更容易被人體所吸收。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
