標題: [中式食譜] 酱烧茄子 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-8-23 10:25 PM     標題: 酱烧茄子

准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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" h/ P$ x6 ]2 o; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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* @! C+ }7 J) \* s- @% j3 W公仔箱論壇豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。8 T1 R9 z, p1 l0 {; @1 W
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; a: g- |) l4 e' e' q) f1 O5 [& x, y

% r" V  `+ [( p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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4 t7 G+ R( |: C公仔箱論壇我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。$ m9 D" ^+ n! x: n
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& K- M, o$ Y  V9 m7 Z6 I公仔箱論壇烧好了。。
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作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 08:30 PM

好好吃噢 ！ 你介绍的美食都很简单噢

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