大腸癌近年高居國人十大癌症發生率第一位，預防大腸癌主要靠飲食調整。醫師表示，建議少吃紅肉、香腸等加工製品，要多吃蔬果，增加纖維質，每天至少吃七種不同顏色的蔬果；20歲至40歲青壯年、高危險族群，最好每五年接受一次大腸鏡檢查。 ) ~1 Q+ ]: f5 w) \6 Atvb now,tvbnow,bttvb3 u) }9 L0 }& H: n `0 \; m8 I
) T; [ w m4 [, |, O* _$ _tvb now,tvbnow,bttvb台灣腸癌病友協會理事長、台中榮總大腸直腸外科主任王輝明表示，造成大腸癌的最關鍵原因是吃太多肉，動物性脂肪經過150度以上高溫，只要連續加溫2分鐘，就會產生致癌物，最常見的為苯比；動物性胺基酸經過高溫也會產生異環胺致癌物，尤其是經過高溫燒烤的紅肉。而香腸等加工肉品恐含有亞硝酸鹽，也是致癌物。 ' y: Z# V- B& c' B8 s9 m4 y5 {3 Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb ! M( M$ Y/ k) @0 X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' ?$ d+ S$ \4 }, E
他建議，要預防大腸癌最好少吃紅肉和加工肉品，且肉品儘量不要高溫燒烤，以免產生致癌物。想讓腸道更健康，也應增加腸道益菌，最好的方法是多吃蔬果，增加纖維質攝取量，每天至少吃七種蔬果，不同種類、不同顏色，且三餐都要吃。& ^4 D4 Z! L6 n- I
公仔箱論壇0 T/ v! ?! q+ \! v, H
tvb now,tvbnow,bttvb: [0 A2 A* e4 w& t
王輝明說，大腸息肉有八成機率會演變為大腸癌，定期健檢很重要，一旦發現息肉，除了增生性息肉外，均建議切除。tvb now,tvbnow,bttvb+ @% M$ Q! P9 a8 g* z D; L
1 Z% p o! u2 |公仔箱論壇& Z$ M/ Q- J: t/ L3 ~7 i6 w/ u' y
健康吉美健檢中心院長楊培鎮表示，20歲至40歲且有家族史、愛吃肉或高油脂食物、不吃蔬菜等高危險群，建議每五年做一次大腸鏡檢查；40到50歲高危險群建議每三到五年做一次大腸鏡；50歲以上應每三年做一次大腸鏡。/ U$ G9 l; F B' Q" ]
