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標題: [健康資訊] 摸蛋沒洗手 當心敗血症 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-5-25 10:57 AM     標題: 摸蛋沒洗手 當心敗血症

愛下廚的民眾當心,醫師提醒,蔬菜、生蛋上容易沾染沙門氏菌,若摸完沒洗手就接著下廚、拿食物吃,當心把病菌吃下肚,增加感染敗血症風險。( x! C$ [; ]' Y# j, x- o

, T! z$ H( \3 P% L9 }3 {; T5.39.217.76每年五月五日是世界衛生組織(WHO)訂定的世界手部衛生日,台大醫院今天為此舉辦「勤洗手、保健康」活動。
1 F; U9 N# U8 X. @" U9 i/ b+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a# M! ^- M+ i& S/ @7 J公仔箱論壇台大醫院副院長余忠仁表示,許多人會戴口罩避免感染疾病,但若在沒洗手的情況下觸摸口罩或是摸眼睛,同樣可能讓病菌有機可乘,甚至可能傳染給家人。
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6 U: x2 c! x) ^, h8 a: V5.39.217.76台大醫院感染管制中心主任盛望徽解釋,日常生活中,人們不論做什麼都需要用到手,因此手上經常沾染各種細菌、病菌,洗手是預防疾病上身最簡單的方法。7 j1 L0 T% l- H1 Q
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盛望徽說,多數人不知道碰過生菜、生蛋後是洗手的重要時機,生菜、生蛋上常有沙門氏菌,若用手摸菜或生蛋後沒洗手,一旦手上有傷口或徒手拿食物吃,就可能讓細菌侵入體內,造成細菌大量在血液內繁殖,導致敗血症。
( s" Q6 u7 `$ Z+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T- @# u% o" h) F# D( g. h+ vtvb now,tvbnow,bttvb他舉例,過去有一名六十多歲的阿嬤,因在早餐店工作,每天至少要打數十顆蛋,她有糖尿病、手上有傷口,有天下班後,突然發燒、傷口腫脹,緊急送醫發現是沙門氏菌感染導致敗血症,住院兩個多月才好轉。
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幼童、老人家或糖尿病患者,由於抵抗力較弱,都是敗血症危險族群,建議碰完蔬菜、生蛋以後以肥皂加清水洗手,切記搓揉手部,除了能搓掉汙垢,也能讓細菌從手上掉落,降低感染風險。5.39.217.769 k& b9 D- l- o1 B5 S2 x

; F' b! p/ s, p/ w, E5 i% _越來越多人喜歡用乾洗手清潔手部,卻因用法不正確而事倍功半,盛望徽提醒,如果是按壓式的乾洗手,要從頭壓到底,壓二、三下,確保手上有二至三毫升的酒精,搓揉十至十五秒,包括手部內外側、手指間縫隙、指尖及手腕,讓酒精均勻分布才能達到最佳殺菌效果。
3 X3 d) G7 ~' T2 E3 @; s4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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