標題: [中式食譜] 滑蛋河 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-8-22 08:40 PM     標題: 滑蛋河

先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。公仔箱論壇# B' P  G+ x1 v* R* C8 E

+ m% r6 q0 @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 n* l/ X/ r

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3 g6 @# ^# p) f, ~0 a( l3 O河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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# p9 Z" e+ F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒5.39.217.76, C, h$ B6 u/ w! @' |

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* N! {* Q' \/ D- y, N公仔箱論壇然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。% {7 x+ }4 }" k7 y% p

6 s: o) h2 O+ r, ~/ E' _- i5.39.217.76然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。tvb now,tvbnow,bttvb- e% K: _9 k. v, P2 J
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$ p6 y; f9 e$ @, K公仔箱論壇切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？8 \( a  v1 ^# L" l
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作者: sakuraa4    時間: 2008-8-22 08:54 PM

肚子饿了。。。。

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-22 09:06 PM     標題: 回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 08:24 PM

哇，好味！ 今个星期试煮~

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