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標題: [中式食譜] 咕噜肉 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-22 08:38 PM     標題: 咕噜肉

材料:
" z8 D6 ?" T, y) f6 X" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 w7 i) a6 n9 t) f+ |3 `
猪肉大约两百克公仔箱論壇7 }  ]& K6 L$ T3 I( L. U
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
6 b* m2 W5 n7 ~7 H5 Z$ K; p鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点5.39.217.76( I$ n" H, {- F- H
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙(根据个人口味可以调试).$ e* l# W! E+ c$ x0 a2 L, p* I0 S
料酒、胡椒粉、盐适量9 Z$ [1 d3 |1 B3 {' F* i

2 {& n& U4 H/ x& b( Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ N7 r& t/ O  R8 [. Y* O
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1.猪肉块然后用刀背剁松,然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
9 @4 R0 ~+ @3 C公仔箱論壇2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
( V7 s, ?2 a( }+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一个碗里倒入番茄酱四大匙,黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌) u& P8 i/ x" ~0 b( Q
4.热上1/4 锅的油,然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清,一点生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; ]# d5 B) d+ ~
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉,一点点小苏打,一大匙的面粉,搅拌。
' @7 Y% O( S* A0 M5.39.217.766.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
: ?% O" k- r# |* `7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ " b- f9 T7 }$ Y/ G% f6 [
8.倒去炸油,倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠,然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒,就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
  X5 J0 D, c# ^( ~1 E9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 f  ?5 `4 W7 Y& q" }, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: armulator    時間: 2008-8-25 07:32 AM     標題: 回應 joe35klc 第 1 篇文章

Thank You.
作者: zken198525    時間: 2008-8-25 06:30 PM

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作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 07:52 PM

谢谢详细解说! 咕噜肉原来都甘易整~
作者: kakablue    時間: 2008-8-26 01:36 PM

good to eat i love 咕噜肉
作者: kakablue    時間: 2008-8-26 01:37 PM

got something new mah ??????
作者: kko338    時間: 2008-8-26 01:48 PM

Thank you for sharing.




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