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標題: [中式食譜] 咕噜肉 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-22 08:38 PM     標題: 咕噜肉

材料:5.39.217.76; J3 g( J, F2 b
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猪肉大约两百克
* i: V) y6 l; Y' Y. F# _" m  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
$ r  F! }2 U- l7 C7 R' P2 h* ?鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- P. S* N+ s) x6 a+ A
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙(根据个人口味可以调试).5.39.217.76' j& I. b% b, f
料酒、胡椒粉、盐适量
0 f, B$ `$ C5 [* f6 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; O, M$ f# O0 u
做法:
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8 i% e4 ?, F: x+ ]: G, L1.猪肉块然后用刀背剁松,然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
4 e& J' p! K! h' z  Btvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
/ K7 S2 J* V, Y! `# Y: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一个碗里倒入番茄酱四大匙,黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌tvb now,tvbnow,bttvb$ B( M& F9 K) n: h
4.热上1/4 锅的油,然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清,一点生粉。
. f& g0 t  B. k9 g& }7 ~* _tvb now,tvbnow,bttvb5.一个盘子里倒入4大匙的生粉,一点点小苏打,一大匙的面粉,搅拌。
' W4 R; }" n/ R, \3 U' i8 @6 j6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
8 M5 B0 J, H1 r5 e  K* o1 e5.39.217.767.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 0 E, J' }. v% O
8.倒去炸油,倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠,然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒,就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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& N* M$ ~. |: m; c7 A. L公仔箱論壇5.39.217.766 S0 \  ]* e- E2 E
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作者: armulator    時間: 2008-8-25 07:32 AM     標題: 回應 joe35klc 第 1 篇文章

Thank You.
作者: zken198525    時間: 2008-8-25 06:30 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 07:52 PM

谢谢详细解说! 咕噜肉原来都甘易整~
作者: kakablue    時間: 2008-8-26 01:36 PM

good to eat i love 咕噜肉
作者: kakablue    時間: 2008-8-26 01:37 PM

got something new mah ??????
作者: kko338    時間: 2008-8-26 01:48 PM

Thank you for sharing.




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