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標題: [健康食品] 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％ [打印本頁]
作者: li60830    時間: 2018-5-24 11:23 AM     標題: 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％

除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！
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老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64%
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+ V+ S+ {) Q7 \( M公仔箱論壇一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。 ' g4 }* q' Q7 }8 L* i6 y) f
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《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。
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科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。
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在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 9 Z- J* U8 j! f% }6 f) P5 ?
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《苦瓜蔬果汁》
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" _* N5 g% `: E6 r( x公仔箱論壇材料：
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蘋果 2~3個
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檸檬 1個
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3 N( ^- o/ u/ \' ~- l5.39.217.76做法：
2 _3 I2 R  G( X& n6 j6 ^: J公仔箱論壇1 將材料刷洗乾淨。
+ J, x/ ?) x* A& r! p, _& G- e8 [% Atvb now,tvbnow,bttvb2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。 tvb now,tvbnow,bttvb% J4 b7 U: i. O! U9 f
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。
3 {( z( J- N7 e; C4 打成果汁即可享用。
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$ x& b: L+ j# w* F0 H公仔箱論壇※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* e  W+ Q( k/ c. |
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(轉載於早安健康之文章)
作者: wakeup99    時間: 2018-5-24 07:48 PM

bitter melon is nice with the soup too
作者: soforlee    時間: 2018-5-24 09:26 PM

bitter melon is nice with the soup too5.39.217.769 B; u# K0 a  v1 m& E8 Z
wakeup99 發表於 2018-5-24 07:48 PM
# G  k+ A4 U' \( f( U公仔箱論壇agree



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