Board logo

標題: [中式食譜] 酒紅醉意雞 [打印本頁]

作者: kevin80420    時間: 2008-8-21 11:17 PM     標題: 酒紅醉意雞

【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb& X- X1 w3 ^. x8 {  c, v( `; o

/ |( k7 q) M2 B! X$ e1 u* y: E公仔箱論壇雞腿 2支
: |/ u4 L- ~: c7 M洋蔥 55公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D6 ~; Z* z+ g0 B
秋葵 30公克 5.39.217.76& c5 d! p- z" V* @. Z
蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I2 E2 i! a. F8 R0 d/ o
胡蘿蔔片 25公克
9 G( P; C$ u2 I+ t: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ {: p: g) A, x9 X, l4 Utvb now,tvbnow,bttvb: ]- B% v! u- ?: B- T
紅麴 45公克 公仔箱論壇+ Z9 N( D$ f/ t: \
糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" }, f, x5 h) G! a. \
香油 5㏄ 公仔箱論壇3 ~3 A8 x1 e  f6 s$ m
鹽 2公克
1 U/ X$ B4 H" j* x, r  K9 U公仔箱論壇紹興酒 35㏄ 1 i+ [' i' o8 T. S
清高湯 50cc
$ `- z# j& r7 @3 P7 V【做  法】
* J* Q1 U8 U, H$ r3 z& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M* X1 c: v  r+ _* Q% H- R
1.在雞腿上抹上少許的鹽,放入水滾以中小火煮滾約10~15分鐘至熟,取出後待涼時,與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味,即可將雞腿切成塊狀。
. i4 w8 }1 P4 Y( Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 A2 P# T: d* m. H7 j' I2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
! }3 K% Y6 ]1 b5.39.217.76
( W. t8 b% \! B/ ~2 X7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋待熱鍋後,加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。5.39.217.76; v/ q& U: c( Q" I; u

3 M2 @3 g. P2 r$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0