標題:
[中式食譜]
芙蓉蛋
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:48 PM
標題:
芙蓉蛋
材料：
1 \8 Y- f6 `9 l# }* I+ h5.39.217.76
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
公仔箱論壇1 F2 B2 [: r4 u8 c
1 n3 f! [6 |# i5 |" V2 A! I
調味料：
4 D U& g) k( R6 M% O. E公仔箱論壇
鹽1/2大匙
( n1 T" ^8 s1 d4 v$ x' h, x# e( M: H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l( z( J `! X0 |2 b/ V [; d; q% A; B
做法：
9 ~' i. p$ T5 z5.39.217.76
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
q2 e9 _+ B, F, j' t: ~) k
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
. r# D! ~* p# D5.39.217.76
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
