標題:
[西式食譜]
蒜蓉紐約克牛排
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:46 PM
標題:
蒜蓉紐約克牛排
材料：
公仔箱論壇4 C/ G) t! I9 k* v0 m
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
4 p" E0 I0 |% Z* p5 \% V& j* B0 D# E公仔箱論壇
1 _3 b# n( y" d# X( Y! Y5.39.217.76
配菜：
$ }- `) T# y# R$ k ^. R f% D5.39.217.76
紅蘿蔔及甜豆
+ N; B6 a3 s1 Y! ~3 n7 K2 U1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) A3 Y9 j4 r5 f; W
醃料：
( U6 `/ J! r' A
蒜頭(切碎).........8粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% f# m. f+ T( ~& z
迷迭香(切碎).......4片
tvb now,tvbnow,bttvb" W9 ?( w- d" q: v' O
胡椒粉..............1湯匙
5 Z' @. C$ T% A' O: ?
鹽...................1又1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- Z: O! _% R" ]6 ?
橄欖油..............1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- V/ L& B5 k# K- A: s h: }
) }$ i L# u4 q
鮮香葉蒜汁：
5.39.217.76) _# Q9 L7 N$ v7 g7 d$ L
蒜頭(剁碎)..........4粒
9 s9 O( v, p3 w; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
迷迭香(剁碎).......4片
5.39.217.76- `3 a' ~0 m- m, R- \
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
公仔箱論壇+ s" j/ r; g, H4 r7 X' T t, u3 F
麵粉.................1湯匙
' K9 q* N& i' x5 G8 R) D7 I! J
牛肉清湯............3/4杯
l0 x+ i. |# L* Y2 o' w/ `7 S
5.39.217.76/ y2 t. C l7 b' f
做法：
/ W# ?& m4 X* Z/ E1 _7 K0 k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
; q& W$ a7 _0 z3 x/ ]+ q6 y1 Htvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
+ N$ t# _8 Y7 W C! R/ r9 Y5.39.217.76
用中慢火煎熟，盛碟
~% Z" C4 o8 p2 x) |, `
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
3 \# ?0 J5 S" a" k
4.將汁淋於紐約克牛排上即可
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-11 07:37 PM
X'mas 到, 整蒜蓉紐約克牛排,
" D. x: W! v; b2 j
正, 多謝分享!!!! :support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
